Artur Lebedenko-Swan – apie baltymus: kiek jų kasdien iš tiesų reikia ir kas gresia jų vartojant per daug

Jeigu per savo devynerius darbo metus su socialiniais tinklais ir mitybos klientais būčiau gavęs po vieną eurą už įvairius klausimus apie baltymus, matyt, šiandien galėčiau turėti savo varškės fabrikėlį.

Nežinau kodėl, bet klausimai apie baltymus ypač kelia daug abejonių nesportuojantiems žmonėms. Turbūt visiems teko girdėti anglizmą: proteinas, kuris dažniausiai asocijuojamas su stebuklingais  raumenis auginančiais papildais, chemija sportui ar kenksminga medžiaga, kurios nevalia naudoti vaikams, paaugliams ir moterims. Prisisekite diržus, nes tikiuosi, jog šiandien, po šio straipsnio, tokių klausimų daugiau nebekils.