564 straipsnių
Balandėliai dažnai ruošiamas patiekalas ne tik namuose, bet ir kavinėse. Studijos “Sulieknėk sveikai” vadovė, sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė atkreipia dėmesį į balandėlių sudėtį bei su kuo juos valgome. Tradiciniai balandėliai gaminami iš kopūstų, šlifuotų ryžių bei mėsos ir šalia jų į l...
Apie cholesterolį daug kalbama ir pasiteiravus, kas didina blogojo cholesterolio (MTL) kiekį kraujyje, dauguma paminės gyvūninės kilmės produktus. Žinoma dietistė ir sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė skuba patikslinti: nėra teisinga taip sakyti. Ir paaiškina, kodėl net jei su maistu gauname...
Socialiniuose tinkluose užvirė pirkėjų nepasitenkinimas parduotuvėse parduodamais prastos kokybės vaisiais, uogomis ir daržovėmis. „Vakar neradau nė vienos šilauogių dėžutės be supelijusių uogų”, – rašoma viename iš komentarų, kur paminimas ir parduotuvės pavadinimas, tačiau DELFI Šeima apsisprendė ...
Pavasaris vieniems siejasi su spalvomis, kvapais, o daliai žmonių – su alergijų ar odos ligų paūmėjimu. Tačiau gera žinia ta, jog tinkamai subalansuota mityba ir tinkama odos priežiūra gali padėti kontroliuoti susirgimus, apmažinti nemalonių simptomų.
Daugėja moterų, kurioms menopauzė dėl įvairių priežasčių prasideda anksčiau, o daugelis simptomų ateina pamažu, lėtai. Jau nuo 35 m. moteris gali nustebinti menstruacijų ciklo ir įvairūs kūno pokyčiai, paskaitoje apie menopauzės simptomus teigia dietistė Vaida Kurpienė. Tiesa, ji nesutinka su paplit...
Vienas iš nemaloniausių pojūčių nėštumo metu – rėmuo. Kai kurias moteris šis diskomfortas kankina paskutiniaisiais laukimo mėnesiais, o kai ką – kone nuo nėštumo pradžios. Dietistė, sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė dalijasi gausybe patarimų, ką daryti, kai nėštumo metu kankina rėmuo, kaip ...
Varškės apkepas – vaikystę primenantis patiekalas, kurį valgo bene visi: ir vaikai, ir suaugę. Dietistė sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė kviečia išbandyti ir kitokius nei esate įpratę varškės apkepus – tokiu būdu galima rasti tokį pat skanų, bet ilgiau suteikiantį sotumą suteikiantį ir maž...
Vargu ar rasime žmogų, kuris nebūtų patyręs pilvo pūtimo. Tik vieniems ši problema yra gerokai aštresnė nei kitiems. Ir nors dauguma, išgyvendami pilvo pūtimą, manys, kad suvalgė kažko netinkamo, dietistė Vaida Kurpienė atkreipia dėmesį, kad tai ne visada yra taip. „Pilvo pūtimo priežasčių gali būti...
Omega-3 yra medžiaga, kurios pats žmogaus organizmas negamina. Jos turime užsitikrinti su maistu ir labai svarbu, kad jos netrūktų, nes ji yra be galo svarbi mūsų organizmui.
Daržoves rauginame ne tik norėdami paįvairinti skonių paletę žiemą, bet ir tikėdamiesi pastiprinti organizmą, gauti daugiau vertingų medžiagų ir vitaminų. Fermentuotomis daržovėmis ne vieną dešimtį metų prekiaujanti moteris patarė, kaip patiems užsiraugti namuose kopūstų, o žinoma dietistė paaiškino...
„Daržovės yra puikus skaidulų ir imunitetą stiprinančių medžiagų šaltinis. Jas reikia valgyti bent 2 kartus per dieną, idealu – per pietus ir vakarienei, kad sudarytų pusę ar daugiau lėkštės. Daržovės turi sezoniškumą, tad verta taikytis prie gamtos užduodamų taisyklių“, – sako dietistė, sveikos mit...
Pasak dietistės Vaidos Kurpienės, dažnas ir gausus saldumynų bei greitai pasisavinamų angliavandenių vartojimas gali pridėti ne tik papildomus kilogramus, bet ir sukelti uždegimus, imuniteto nusilpimą, mieguistumą, blogą nuotaiką.
Norą sumažinti kūno svorį ne visada lydi greiti rezultatai. Mitybos ekspertai pastebi, kad itin populiarią lieknėjimo temą gaubia ne vienas klaidingas įsitikinimas. Kai kurie jų net priverčia kilstelėti antakius. Kviečiame paskaityti ir sužinoti, kokios kliūtys trukdo atsikratyti antsvoriu ir kaip e...
Šventėms pasibaigus, kai norisi pailsinti skrandį, bet valgyti sveikai ir skaniai, dietistė, sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė ragina paįvairinti maisto racioną sriubomis. „Sriuba – lengvas ir skanus patiekalas, nuo seno gaminamas ir populiarus, ypač šaltuoju periodu. Ji sušildo, pasotina b...
Pučia pilvą, skauda galvą, viduriuojate, o gal veidą ėmė berti spuogeliais ar sutriko atmintis? Jeigu šiuos simptomus pastebite pavartoję pieno produktų, gali būti, kad jūsų organizmas neskaido laktozės. Kaip atpažinti laktozės netoleravimą ir ką valgyti, jei jos netoleruojate? Pataria dietistė Vaid...
Lietuvoje maždaug kas trečias žmogus netoleruoja laktozės, o dalis yra alergiški karvės pieno produktams, sako Vilniaus dietologijos centro gydytoja dietologė Eglė Kliukaitė-Sidorova. Ji pažymi, kad su tokiomis problemomis susiduria ne tik suaugę, bet ir vaikai. Todėl, specialistės teigimu, svarbu p...
Silkė – tai balta žuvis, kuri didžiąją gyvenimo dalį praleidžia vandenyne. Silkės aptinkamos viso pasaulio vandenynuose, tačiau didžioji dalis silkių sugaunama vandenyse netoli Škotijos ir Šiaurės Airijos.
Kai ant šventinio Kalėdų stalo tiekiame keptą paukštį, norėtųsi, kad viskas būtų idealu, tačiau juk būna visko. Šeimynai pradėjus valgyti savo porcijas, paaiškėja, kad viduje mėsa galėjo daugiau pakepti, galbūt ji sausa ir beskonė, o gal priešingai – marinato skonis toks intensyvus, kad net sunku su...
Pučia pilvą, skauda galvą, viduriuojate, o gal veidą ėmė berti spuogeliais ar sutriko atmintis? Jeigu šiuos simptomus pastebite pavartoję pieno produktų, gali būti, kad jūsų organizmas neskaido laktozės. Kaip atpažinti laktozės netoleravimą ir ką valgyti, jei jos netoleruojate? Apie tai laidoje „Del...
Pučia pilvą, skauda galvą, viduriuojate, o gal veidą ėmė berti spuogeliais ar sutriko atmintis? Jeigu šiuos simptomus pastebite pavartoję pieno produktų, gali būti, kad jūsų organizmas neskaido laktozės. Kaip atpažinti laktozės netoleravimą ir ką rinktis parduotuvėse? Šiuos ir kitus klausimus užduos...
