Neabejotinai po Velykų liko virtų kiaušinių. O kad jų nereikėtų išmesti, dalijamės idėjomis, kur panaudoti. Gaminkite: škotiškus kiaušinius, ramenų sriubą, kiaušinių užtepėlę, gaivias salotas, šiltas salotas, įdarytus kiaušinius.
kiaušiniai
833 straipsnių
Kiaušinis – gyvūnų moteriška lytinė ląstelė (kiaušialąstė). Čia aprašomos paukščių ir roplių kiaušialąstės. Šių stuburinių gyvūnų grupių kiaušiniai dideli, juose daug trynio ir dažniausiai turi kietą kevalą – lukštą.
Per Velykas, svečiuojamės, bendraujame, džiaugiamės margučiais ir, žinoma, vaišinamės įvairias šventiniais patiekalais. Niekam ne naujiena, kad pavasarinio atgimimo šventė dažnam tampa persivalgymo puota. Kauno „Kardiolitos klinikų“ Gastroenterologijos centro gydytoja gastroenterologė Evelina Ruibie...
Menininkai pagal velykinę Kroatijos tradiciją kelias dienas tapė milžiniškus kiaušinio formos kūrinius, kuriais taip pat pagerbė Hlebino „naiviosios“ tapybos mokyklą.
Net 8 iš 10 lietuvių mano, kad narvuose laikomų vištų sąlygos yra nepakankamai geros, rodo reprezentatyvi „Vilmorus“ atlikta apklausa. Vis dėlto dalis didelę rinkos dalį užimančių prekybininkų dėl kainos vis dar neįsipareigojo atsisakyti nr. 3 pažymėtų kiaušinių, tokius kiaušinius taip pat dėl kaino...
Profesorius – apie tai, kiek kiaušinių galima suvalgyti per Velykas ir kiek laiko saugu laikyti margučius ant stalo (1)
Kiek kiaušinių galima suvalgyti per dieną, per savaitę? Kaip tinkamai juos paruošti – koks turi būti trynys ir koks baltymas? Kaip reikėtų laikyti velykinius margučius, kad juos būtų saugu valgyti? Ir ką svarbu daryti, kad per šventes jaustumės gerai ir išvengtume persivalgymo? Į šiuos klausimus lai...
Kuo mums naudingi kiaušiniai ir kiek jų galima suvalgyti per dieną: įspėjo, kada jie gali kelti pavojų sveikatai (2)
Tyrimai rodo, kad vienam lietuviui vidutiniškai tenka beveik 12 kg vištos kiaušinių per metus. Tai – itin didele nauda organizmui pasižymintis maisto produktas, kurio populiarumą lemia gausus baltymų, svarbių raumenų augimui, kiekis. Vaistinių tinklo „Camelia“ vaistininkė Justina Metlovienė pranešim...
Socialiniuose tinkluose jau keli metai plintantis būdas, kuriuo paprastai galima nudažyti kiaušinius. Eksperimentas įvyko, tačiau rezultatas – ne toks, kokį žadėjo internetas.
Pagaminkite „morkyčių“ – šis užkandis su kiaušinio užtepėle bet kurį švenčių stalą pavers nuotaikingu. Paruoštas „morkytes“ galima suguldyti lėkštėje ar sustatyti į stovą. Garantuojame – šis „morkyčių“ užkandis jums tikrai patiks.
Tai tikrai itin paprastas margučių dažymo būdas, be to – visiškai natūralus. O rezultatas, kaip skambiai sakoma tokiais atvejais, tikrai pranoks visus lūkesčius. Nutarusiems išbandyti šį būdą patiks dar ir tai, kad papildomai prireiks viso labo vieno ingrediento, o šis, kaip matyti nuotraukose, puik...
Tikriausiai esate girdėję, o gal net ir išbandę būdą kiaušinius marginti naudojant skutimosi putas. Vis dėlto su putomis dažyti kiaušiniai neatrodo labai patrauklus variantas, turint minty tai, kad paskui juos valgysime. Kur kas geresnė ir sveikesnė alternatyva – kiaušinių marginimas naudojant plakt...
Šv. Velykų pagrindinis akcentas - kiaušiniai, kurie yra neatsiejama šios šventės dalis. Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai primena svarbiausią informaciją, kuri padės išsirinkti labiausiai jūsų lūkesčius ir kokybę atitinkančius kiaušinius.
Kasmet artėjant šv. Velykoms ne tik prisimename tradicinius margučių dažymo būdus, bet ir ieškome naujų, dar nebandytų kiaušinių marginimo būdų. Maisto tinklaraščio „Valgė spalvė“ kūrėja Živilė Stumbrienė išbandė net 8. Ir kiekvieną išsamiai aprašė.
Įdaryti kiaušiniai ar pikantiškos salotos – bene idealiausias antrosios Velykų dienos patiekalas. Jei įdarui išmėginote raugintus agurkėlius, krapus ar kaparėlius, pats laikas atsidaryti saulėje džiovintų pomidorų stiklainiuką.
Įvairiausiais raštais ir spalvomis marginti kiaušiniai – atributas, be kurio neįsivaizduojamas Velykinis stalas. Neretai šios šventės laukiama būtent dėl kiaušinių marginimo ritualo, o didžiausią džiaugsmą tai teikia patiems mažiausiems. Ilgametė kiaušinių margintoja pedagogė Danguolė Umbrasienė dal...
Ši informacija prieš šv. Velykas aktuali visiems – kaip sužinoti, ar turimi kiaušiniai yra švieži? Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks dalijasi paprastu testu, padėsiančiu tai sužinoti.
Nors prie šventinio Šv. Velykų stalo dažnas sukertame tikrai ne po vieną margutį, ir tai tikrai graži ir sena tradicija, tačiau kasdieniame racione kiaušinių patiekalus reikėtų valgyti su saiku ir geriausiai vakarais.
Rageliai – kepinys, papuošiantis tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Gardūs mieliniai pyragaičiai nepaliks abejingų. Atvėsusius ragelius apibarstykite cukraus pudra.
Pietums ir vakarienei – traški vištiena kukurūzų apvalkale. Šiai minkštai mėsytei traškia išore tikrai neliksite abejingi. Vištieną kukurūzų apvalkale patiekite, kol karšta.
Su artimaisiais susirinkus prie Velykų stalo smagu ne tik margučių kietumu, bet ir grožiu pasirungti. Dažytas tradiciniu būdu, puoštas vašku ar raižiniais – kiekvienas margutis savaip unikalus ir išskirtinis. Tačiau puošti galima ne tik lukštus. Jei dar nebandėte pasigaminti rožinių kiaušinių, puiku...
Salų dvaro valdytoja Birutė Dapkienė pasidalino džiugia žinia: jos ūkyje žiemojančių juodųjų Rokiškio krašto muziejaus gulbių Litos ir Atilo lizde, vėl – trys taškuoti kiaušiniai. Tačiau, šypseną paukščius nebe primą žiemą priimančios moters veide netruko pakeisti susirūpinimas – kiaušinius iš tėvel...
