Skrudinti avinžirniai su kariu nukonkuruos jūsų pamėgtus bulvių traškučius

Atrodo, dar neseniai avinžirniai buvo egzotinė ankštinė daržovė. Džiugu, kad dabar šis supermaistas tampa ir mūsų kasdienės mitybos dalimi. Neturėti tokio gėrio savo maisto racione būtų praradimas. Avinžirniuose gausu baltymų, nepakeičiamų amino rūgščių ir vitaminų. Skrudinti avinžirniai su kariu taps mėgstamu jūsų užkandžiu ir nepastebimai pakeis pamėgtus bulvių traškučius ar sūdytus riešutus.

Reikės:

• skardinės avinžirnių
• 1/4 a. š. kmynų
• 2 v. š. kokosų aliejaus
• 1/4 a. š. druskos
• 1 a. š. kario
• 1/8 a. š. kajeno pipirų

Paruošimo būdas:

1. Keptuvėje ant vidutinės kaitros išlydykite kokosų aliejų ir įberkite druskos bei avinžirnius.
2. Apkepkite iš visų pusių apie 7 minutes.
3. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite likusius prieskonius, išmaišykite.
4. Leiskite atvėsti apie 5 minutes.

Skanaus!