prieskoniai

prieskoniai

Prieskonis - prieskoninių augalų dalys ir jų mišiniai, suteikiantys skonį, aromatą ir spalvą gaminamam patiekalui. Svarbiausia paskirtis — pagerinti maisto skonį ir aromatą, sukelti apetitą, o kartais užslėpti nepageidaujamas savybes. Vartojamos įvairios augalų dalys: džiovintos sėklos, vaisiai, šaknys, žievė grūdelių, lapelių, žiedų, šaknų miltelių pavidalais. Aliejiniai prieskonių mišiniai ne tik sustiprina patiekalo skonį, bet ir padidina jo kaloringumą. Prieskoniai skiriasi nuo žalumynų. Lapinės, žaliosios augalų dalys taip pat tinka pagardinti maistą, tačiau jos (pvz., krapai) gali būti naudojamos šviežios, o prieskoniai – tik sudžiovinti.


Niūri turgaus realybė: žiema – pats sunkiausias metas  (87)
2017 m. vasario 26 d. 12:17
„Geležinkelio stotis“ – praneša balsas troleibuse ir atsidarius durims į visas puses pasipila keleiviai.
Kaip maitintis įvairiau, kai kišenėse švilpauja vėjai?  (16)
2017 m. vasario 25 d. 00:00
Kartais gyvenime ateina sunkmetis, kai suvedus mėnesio pajamas ir išlaidas, pamatai, kad piniginėje beliko „ne kažką“. Mano tėtis sako, kad visiškas badas...
Moteris, iš kurios mokosi ir B. Nicholson: tikrieji vaistai – visai šalia  (85)
2017 m. vasario 23 d. 20:55
Nuo senovės mūsų krašto tradicinėje mityboje buvo naudojama daug laukinių žolių,...
4 idėjos, kurios jūsų balkoną pavers svajonių oaze
2017 m. vasario 21 d. 14:30
Triukšmingo miesto apsuptyje norisi kažkur pabėgti ir atsipalaiduoti. Puodelis kavos...
Vilniaus knygų mugėje – žinios apie laukinius augalus tradicinėje mityboje ir kadriliniai šokiai
2017 m. vasario 20 d. 11:39
Jau šią savaitę prasidėsiančioje Vilniaus knygų mugėje Lietuvos nacionalinis...
Prieskonių nauda: greitina medžiagų apykaitą ir saugo nuo vėžio  (17)
2017 m. vasario 15 d. 06:30
Kartais girdime mitą, kad prieskoniai kenkia sveikatai. Tačiau kilo.lt mitybos specialistė Eglė Šinkevičiūtė pabrėžia, kad sveikatai ir kūno linijoms kenkia...
Kvepalų pirkimas internetu: kaip išsirinkti tinkamiausią kvapą?  (7)
2017 m. vasario 14 d. 00:00
Kvepalai internetinėse parduotuvėse yra pigesni ir pasižymi plačiu kvapų kompozicijų pasirinkimu bei didele įvairove. Ir štai čia atsiranda problema, nes...
Sudie celiulitui: produktai, kurie padės atsikratyti nereikalingų riebalų  (5)
2017 m. vasario 13 d. 07:00
Celiulito atsiradimą lemia daug veiksnių, tarp jų – ir paveldimumas, nes celiulitą...
„Maxima“ skelbia, kiek prekių galima nusipirkti už 1 eurą ir mažiau  (45)
2017 m. vasario 9 d. 12:50
Pastaruoju metu vyksta diskusijos, ką Lietuvoje galima įsigyti už 1 eurą? „ Maxima “...
Apsipirkti į Lenkiją važiuoja net iš Palangos: vardija, kur sutaupo  (510)
2017 m. vasario 6 d. 11:41
„Kai turi vaikų, nori nenori tampi buhalteriu“, – šypsojosi tris vaikus auginantys...
5 pagerintų blynų receptai
2017 m. vasario 4 d. 15:05
Šiais metais Užgavėnės švenčiamos vasario 21 -ąją. Ta proga skubame į pagalbą ir pristatome penkis kiek kitokių, negu įprasta, blynų receptus.
Pietūs per 10 minučių: makaronai su pomidorais  (7)
2017 m. sausio 22 d. 06:34
Kartais būna taip, jog grįžti namo ir valgyt norisi čia ir dabar. Jei šaldytuve nieko neužsiliko, ką būtų galima greitai pačiupti ir suvalgyti, belieka...
Trys arbatos nuo peršalimo. Išbandžiusiųjų atsiliepimai
2017 m. sausio 22 d. 00:00
Peršalus gydytojai siūlo neskubėti į vaistinę, o vos tik pajutus pirmuosius simptomus...
Gardieji „Pūkučiai“
2017 m. sausio 20 d. 00:15
Faršas, faršas, faršas…ką gi iš jo pagaminti? Juk neretai pritrūksta idėjų, o...
Lieknėti padės arbata su cinamonu ir lauro lapais
2017 m. sausio 18 d. 00:00
Arbata su cinamonu ir lauro lapais spartina lieknėjimo procesą. Pasirodo, šie du...
Netikėtai skanu: indiški pyragėliai su daržovėmis – samosa  (16)
2017 m. sausio 16 d. 00:02
Indijoje šių pyragėlių galima rasti beveik visur – gatvėse, mažose kavinukėse. Juos patiekia su padažu – dažniausiai pagamintu iš kalendros ir mėtos...
Maisto tinklaraštininkė: pasakysiu atvirai – pas mus Latvijoje kažkodėl manoma, kad Vilniuje nieko gero nėra. 3 RECEPTAI  (1)
2017 m. sausio 14 d. 00:00
Maisto tinklaraštininkė Signe Meirane (33 m.) Latvijoje yra tokia pat populiari kaip pas mus Beata Nicholson. Aštuonių kulinarinių knygų autorė ir...
Svetimi sausainiai ir vaikų manieros prie stalo  (2)
2017 m. sausio 12 d. 10:40
Neseniai išgirdau įdomią istoriją. Viena mergina didelio Europos oro uosto kavinėje...
Sočioji žirnių ir perlinių kruopų sriuba
2017 m. sausio 12 d. 00:15
Vėsesniam orui ypač tinkanti sriuba .
Patys skaniausi kotletai  (18)
2017 m. sausio 6 d. 00:00
Atidarė neįprastą restoraną: valgyti siūlo vonioje, o virš galvos kabo apatiniai  (71)
2017 m. sausio 5 d. 14:03
Autentiškų itališkų makaronų – į restoraną, kur vakarienė tiekiama net vonioje, o virš lankytojų galvų džiūsta... skalbiniai.
Autentiškų itališkų makaronų – į restoraną, kur vakarienė tiekiama net vonioje  (1)
2017 m. sausio 5 d. 13:46
Vakarieniauti vonios kambaryje virš galvos kabant išskalbtiems apatiniams iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keista, tačiau išvydus čia pat besisukiojantį...
Pagal azijietišką receptą keptos vištienos blauzdelės  (2)
2017 m. sausio 5 d. 00:00
Po šventinio maratono pats laikas skrandį palepinti šiltu patiekalu :) Azijietiški...
Saldžiųjų bulvių blynai
2016 m. gruodžio 30 d. 00:00
Nežinau kodėl, bet Bubble kitchen rasite nemažai receptų su saldžiomis bulvėmis. Na,...
7 įpročiai, kurie padės numesti 5 kg per savaitę neišeinant iš namų  (6)
2016 m. gruodžio 29 d. 12:04
Nerandate laiko kelis kartus per savaitę lankytis sporto klube ar jogos treniruotėse?...
Tai, ko dar nežinojote apie orchidėjas
2016 m. gruodžio 27 d. 11:47
Egzotiškas grožis, neįprastos egzistavimo formos, specifinės buveinės, aistringas kolekcionierių dėmesys ir griežčiausia augalų apsauga – visa tai lemia...
„Caritas“ valgyklos vadovė atskleidė, kaip greitai ir neišlaidaujant pasigaminti šventinių valgių  (28)
2016 m. gruodžio 24 d. 16:41
Kūčioms visi ką nors gaminsime ar bent nusipirksime pusgaminių. Kaip ir kasmet, pirkinių sąraše tikriausiai bus silkė, žuvis, kūčiukai, obuoliai. „...
Lašiša su krevečių padažu  (5)
2016 m. gruodžio 23 d. 00:00
Artimieji negailės pagyrų: itin sultingos vištienos triukas ir receptas, kuris priblokš  (4)
2016 m. gruodžio 22 d. 13:15
Prieš didžiąsias šių metų šventes šeimininkėms ir šeimininkams nemažą iššūkį...
10 patikrintų pyragų KALĖDOMS  (6)
2016 m. gruodžio 20 d. 13:10
Koks kalėdinis stalas be gardaus pyrago. Patys gardžiausi, žinoma, kepti namuose....