morkos

Rauginti kopūstai yra geriausias vitaminų šaltinis, padedantis išvengti įvairių negalavimų šaltuoju metų laiku. Juose gausu maistinių skaidulų, daug vitamino C ir K, kalio, kalcio ir fosforo. Raugintų kopūstų vartojimas stiprina imuninę sistemą, gerina virškinimą ir nuotaiką. Nepriklausomas mitybos ...

Gerai savijautai svarbu aprūpinti organizmą tinkamomis medžiagomis – iš jų gauname energijos. Tačiau taip pat svarbu atkreipti dėmesį ir į tai, kokį poveikį daro skirtingi produktai. Vertėtų pagalvoti, kaip praturtinti savo racioną, kad galėtume padėti dažnai ekranų varginamoms savo akims.

Nuo seno esame įpratę matyti virtuvėje besisukančias mamas ar močiutes, kurios ruošdavo neįtkėtinai skanius padažus, matydavome, kaip jiems buvo naudojami miltai ar krakmolas. Tačiau padažams tirštinti gali būti pasitelkiami ir kiti ingredientai, apie kuriuos galbūt net nesusimąstote.

Ar įsivaizduojate sušio ir sumuštinio draugystę? Alfas parodys, kad tai ne tik įmanoma, bet ir be galo skanu.

Jei parduotuvėje ar turguje jus ėmė stebinti išaugusios daržovių kainos, prie to teks priprasti. Šių metų derlius gerų naujienų vartotojų piniginėms nežada – bulvės brango 50 procentų ir daugiau. Kainas sumažinti galėjusią PVM lengvatą Seimas vasarą atmetė.

Daržovių rinkoje sumaištis. Augintojai sako, kad ankstyvasis derlius prastas, kainos pašoko vos ne dvigubai. Prekybininkai savo ruožtu atkerta, kad su derliumi viskas tvarkoje ir kainos nekilo, o tiesiog po prekybos tinklų karų grįžo į įprastinį lygį.

Morkos ir svogūnai – visiems puikiai pažįstamos daržovės, kurių neabejotinai rastume tikriausiai kiekvieno iš mūsų virtuvėje. Tačiau ar kada pagalvojote, kaip šios daržovės yra auginamos ir kaip pasiekia parduotuvių lentynas?

Prasidėjęs vasaros sezono įkarštis daugeliui neduoda ramybės, kaip reikėtų savo odą apsaugoti nuo žalingų saulės spindulių, o tuo pačiu ir sveikai įdegti. Anot biomedicinos mokslų daktarės Sandrijos Čapkauskienės, yra maisto produktų, kurie gali suteikti jūsų odai sveiko įdegio efektą.

Dažnai girdime, kad reikia valgyti daugiau daržovių, bet kaip tą padaryti ir kiek „daugiau“ yra pakankamai? Viena augalinio maisto diena per savaitę – galimas atsakymas.

Gegužė – pats darbymetis sodininkams ir daržininkams, nes šis mėnesis daugelio daržovių sėjos ir sodinimo metas. Visgi gegužę tinka sėti ne visas daržo gėrybes, todėl prieš skubėdami berti sėklas į dirvą, išsinagrinėkite konkretaus augalo ypatybes. Tik taip sulauksite ankstyvo ir gausaus derliaus.

Pasėlių savidraudos fondas nuo šio pavasario sudaro galimybę apsaugoti daržovių pasėlius nuo krušos, kadangi daržovių augintojai pastaraisiais metais šią riziką įvardina kaip vieną pavojingiausių.

Pasak Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto profesoriaus Rimanto Stuko, lietuviams gerai pažįstama daržovė morka puikiai saugo nuo senėjimo. Ji padeda išlaikyti gražią, skaisčią ir be raukšlių odą, mat turi daug antioksidantų. Tačiau ar žinojote, kad labai naudingi ir morkos lapai?

Ūkininkams plušant laukuose ir net jau laukiant pirmojo šviežio derliaus, jų sandėliuose ir saugyklose vis dar tebekūpso dėl karantino apribojimų užsilikusių daržovių kalnai. Juos planuojama paleisti per kaminą ar tiesiog užarti, nes išvežti labdarai, anot augintojų, pareikalautų dar papildomų išlai...