2423 straipsnių
Mityba – organizmo veiklos sritis, apimanti apsirūpinimą maisto medžiagomis, pradedant maisto paieška ir/ar medžiokle, jo kramtymą ir rijimą, virškinimą ir įsisavinimą. Žmogaus atveju į mitybą įeina ir maisto produktų paruošimas valgymui, patiekalų gamyba.
Kiekvienas lietuvis per metus vidutiniškai suvartoja apie 95 kilogramus mėsos, taip ne tik viršydamas medikų rekomenduojamas normas, bet ir prisidėdamas prie vieno taršiausių sektorių gyvavimo. Visgi, su tvarumo tendencijomis auga ir susidomėjimas augaline mityba.
Nors sutarėme kalbėti apie mitybą, bendraudamos su dizainere Diana Vapsve (38 m.) palietėme ir esminius gyvenimo klausimus: kada žmogus yra harmoningas, kas lemia jo sėkmę ir netgi nuo ko priklauso tai, kokios spalvos vyraus naujausioje kolekcijoje. Dianos ramybė, nuoširdumas neleido suabejoti: 18 m...
Vištieną kaip puikų gyvulinės kilmės baltymų šaltinį dažnai renkasi sportuojantieji. Anot vieno žinomiausių sveikos gyvensenos specialistų bei projekto „Motyvuoti atletai“ autoriaus Artur Lebedenko–Swan, paukštienoje gausu naudingų medžiagų, o ir pats pašnekovas bent penkis kartus per savaitę savo r...
Dažniausia mitybos klaida, su kuria susiduria veterinarijos gydytojai, – žmonių maistu šeriami gyvūnai. Šeimininkams pasidaro gaila tų mielų akių ir, davus skanų kąsnelį vieną kartą, kitąkart gyvūnui būna ženkliai didesnis noras jį gauti. Šėrimas žmonių maistu ne tik sujaukia gyvūno racioną, sudaro ...
811 mln. žemės gyventojų vis dar badauja. Šiuo metu pasaulyje gyvena 7,7 mlrd. žmonių, prognozuojama, kad per ateinančius 30 metų šis skaičius padidės 2 mlrd. – tai reiškia, kad badaujančių tik daugės. Visuotinės mitybos pokyčių siekiančios organizacijos „Gyvi gali“ vadovė Meda Šermukšnė teigia, kad...
Rudenį svarbu savo organizmą praturtinti reikiamais vitaminais bei mineralais, o tam gali puikiai pasitarnauti spalvingos daržovių sultys iš produktų, išaugusių mūsų soduose ar daržuose. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, daržovių sultys gali ...
Nepaisant to, kad jau daugiau nei 20 metų nutukimas oficialiai yra liga – tokia kaip ir kitos lėtinės, pavyzdžiui, onkologinės ligos, visuomenėje gajus stereotipiškas suvokimas, kad tai žmogaus pasirinkimas ir apsileidimas. Kaip ši svorio stigma veikia pacientus, turinčius antsvorio, kokios priežast...
Vartotojai vis dažniau ieško augalinės kilmės alternatyvų mėsos ir pieno produktams. Atsisakantys gyvūlinės kilmės produktų ar juos kasdienėje mityboje ribojantys tai daro ne tik siekdami sumažinti neigiamą poveikį aplinkai, bet ir ieškodami tvaresnės, sveikatai palankesnės mitybos sprendimų. Specia...
Jei domitės sveika mityba, veikiausiai jūsų akį spėjo patraukti maisto produktai, tituluojami supermaistu. Ožerškių (goji) uogos, ispaninių šalavijų (chia) sėklos, ciberžolės, spirulina, lapiniai kopūstai – teigiama, kad jei valgysite šiuos ir kitus tokius produktus, tapsite sveikesni, lieknesni, o ...
Riebalų mūsų organizmui reikia, bet, kaip ir visko – saikingai. Peržengus tam tikras ribas, ne tik ima netenkinti vaizdas veidrodyje ar skaičiai ant svarstyklių, bet ir didėja rizika susirgti ligomis, kurių nė vienas nenori. Ypač čia svarbų vaidmenį atlieka visceraliniai riebalai, kurie linkę kaupti...
Mūsų sveikata didele dalimi priklauso nuo to, kaip gyvename ir kaip maitinamės. Ir nors maisto produktų bei informacijos apie sveikatai palankią mitybą begalė, šiuolaikinis žmogus, rinkdamasis produktus parduotuvėje, kartais jaučiasi tarsi džiunglėse – tai ką galiausiai valgyti, kas – sveika, o ką v...
Rudenį, trumpėjant dienoms ir besikeičiant hormoniniam fonui, žmonės neretai keičia įpročius – savaitgalį mėgsta ilgiau pamiegoti, valgo sotesnį ir riebesnį maistą. Tai, kaip mes gyvename ir maitinamės, veikia mūsų procesus organizme, taigi – ir mūsų savijautą. „Jei savaitgalį vartėtės lovoje iki vi...
Augančios kainos, karo baimė, visuomenės susipriešinimas, problemos darbe arba šeimoje... Reakcija į šias ir daugybę kitų galimų bėdų dažniausiai būna vienareikšmiška – suvalgyti ką nors skanaus.
Prasidėjus rudens sezonui keičiasi ne tik temperatūra, bet ir mūsų augintinių poreikiai. Jei vasarą kartu su savo keturkojais draugais galėjote nerūpestingai mėgautis gamta, ruduo visgi reikalauja pasiruošimo.
Sveika mityba tiek jaunam, tiek garbaus amžiaus žmogui yra tokia pat – tai netiesa, pasakoja Nacionalinio socialinės integracijos instituto (NSSI) „Senjoro“ programos socialinė darbuotoja. Anot jos, naujos tinkamos mitybos principus vyresniame amžiuje stipriai gali nulemti praėję žmogaus įpročiai – ...
Tam tikrų produktų netoleruojantys arba papildomų kilogramų norintys atsikratyti žmonės dažnai susiaurina savo mitybos racioną iš jo išbraukdami įvairius patiekalus ir desertus. Drastiškai atsisakius tam tikrų produktų ir pakeitus mitybos įpročius gali išsivystyti netinkamas santykis su maistu ir su...
Vos keli tikslingi mitybos įpročių ir gyvenimo būdo pakeitimai gali paskatinti riebalų deginimą ir taip padėti numesti svorio. Šis teiginys daug kam veikiausiai jau pabodo, tačiau, kad įsikaltumėte sau į galvas vieną iš nepaneigiamų tiesų, nusprendėme jį vėlei pakartoti.
Tik bandymų ir klaidų keliu galima nustatyti, jog netoleruojate tam tikro maisto produkto, rašo „Eesti Paevaleht“.
Nors vegetariška ir veganiška mityba seniai nėra naujiena, kartais ji vis dar klaidingai įsivaizduojama – svarstoma dėl tokios mitybos įvairovės ar abejojama produktų pasirinkimo gausa. Ne vienerius metus vegetariškos mitybos besilaikanti dainininkė Ieva Zasimauskaitė sklaido tokią mitybą gaubiančiu...
Neretai keturkojų augintinių šeimininkams tenka susidurti su problema – gyvūnai atsisako ėsti sausą pašarą, kuris sudaro sveikos ir subalansuotos mitybos pagrindą. Jo atsisakyti nėra gerai, kadangi tokiu atveju augintinis negautų visų jam reikalingų maistinių medžiagų, o kartu tai turėtų neigiamos į...
