Aplinkos apsaugos departamentas informuoja, kad nuo spalio 16 iki gruodžio 31 d. įsigalioja draudimas lašišų ir šlakių žvejybai, rašoma pranešime spaudai.
lašiša
361 straipsnių
Atlantinė lašiša, arba lašiša (Salmo salar) – lašišažuvių žuvis, priklausanti lašišinių (Salmonidae) šeimai. Kūnas verpstės formos, iš šonų kiek suplotas. Galva nedidelė. Nugara melsva, šonai sidabriški, pilvas baltas. Kūno šonai su pusmėnulio formos dėmelėmis.
Kaip ir kiekvienais metais rugsėjo 1-ąją prasideda tradicinė Aplinkos apsaugos departamento akcija „Saugom lašišą“, truksianti iki lapkričio 20 d. Šia akcija departamento pareigūnai siekia užtikrinti lašišų ir šlakių apsaugą jų migracijos ir neršto vietose. Kai vyksta šių žuvų migracija galioja svar...
„Suomijoje sugauta mūsų žymėta lašiša“, – praneša aplinkosauginė organizacija „Lietuvos dienoraštis“.
Sveikos mitybos specialistai neretai siūlo mėsą keisti žuvimis, kuriose gausu omega riebiųjų rūgščių, tačiau žuvyse kaupiasi pavojingų metalų, įskaitant gyvsidabrį, galintį prisidėti prie sunkių ligų ir bloginti sveikatos būklę. Švedijos medikai rekomenduoja dozuoti Baltijos jūroje sugautų žuvų vart...
Lašišos kepsnio receptas pravers planuojant savaitgalio pietus. Šis receptas geras tuo, kad galite gaminti tiek namuose, tiek lauke ant grilio. Lašišos kepsnį patiekite su salotomis.
Sukti galvą, ką šio savaitgalio pietums paruošti skaniai, lengvai ir nebrangiai, nebereikia. Atsakymą pasufleruos jau prasidėjusios didžiosios ir ypač naudingos savaitgalinės „Iki“ akcijos. Šįkart jų žvaigždė – jos didenybė lašiša, kuriai taikoma net 50 proc. nuolaida su „Iki“ kortele. Pasak Gintarė...
Salotos su lašiša visada pasiteisina. Jei laukiate svečių, galite būti garantuotas, kad retas kas jų atsisakys. Juolab, kad salotos su lašiša teigiamai veikia sveikatą. Tokios salotos su lašiša papuoš ir šventinį stalą.
Gaivių užkandžių vasarą niekada nebus per daug, tad šiandien gaminame agurkų suktinukus. Su lengvu kreminiu sūriu ir sūdyta lašiša jie pamalonins kiekvieno valgytojo gomurį. Malonaus traškumo agurkų suktinukams suteiks saulėgrąžų sėklos su prieskoniais.
Radinys laukinių lašišų konservuose nustebino mokslininkus – skardinėje su konservuota žuvimi aptiko tai, kas suteikia informacijos apie dešimtmečių senumo Aliaskos vandenų ekologiją ir ekosistemų būklę.
Sveikai mitybai – lašiša su smidrais. Puikus ir lengvas patiekalas tiek pietums, tiek vakarienei. Lašišą su smidrais patiekite su žaliomis salotomis.
Jei užsimanėte sušių, tačiau nenorite jų gaminti ar net nesate to darę, išbandykite lašišos ir jūros dumblių užkandį. Tai kur kas paprastesnis variantas nei sušių gamyba, tačiau ne mažiau gardus. Patiekdami lašišos ir jūros dumblių užkandį apšlakstykite sojos padažu.
Jei namuose turite lavašo su lašiša, – nepražūsite. Beregint susuksite ypatingo skonio suktinukus, o visi stebėsis, kaip greitai jūs tai padarėte. Lavašo su lašiša suktinukų gaminkite didesnį kiekį – nerizikuokite, kad pritrūktų.
Prekybos tinklas „Rimi“ pirmą kartą pristato 3D spausdintuvu atspausdintą lašišą, pagamintą iš žirnių baltymų, informuojama pranešimu žiniasklaidai. Pasak prekybos tinklo generalinio direktoriaus Vaido Lukoševičiaus, tai atsakas į vis didėjantį susirūpinimą dėl per daug intensyvios žvejybos ir prast...
Paruoškite lašišos tartarą su avokadu – bus nuostabūs pusryčiai. Palankūs sveikatai ir tikrai gardūs. Patiekite lašišos tartarą ant skrebučio, puošdami virtais putpelių kiaušiniais ir ikrais.
Išties šį lašišos kepsnį pagaminti be galo paprasta. Virtuvės šefai parodo, kaip iš žuvies susukti gražų apvalų kepsniuką, kuris kepimo metu neišyra. Žinoma, lašišos kepsnys gal ir nebūtų toks gardus be citrinomis dvelkiančio kreminio padažo.
Šie turtingo skonio užkandžiai puikiai tiks ir šventiniam stalui. Svarbiausia, kad patiekalui nereikia daug produktų ir jis itin greitai pagaminamas. Užkandžius puoškite krapų šakelėmis.
Pirmiausia šie tortilijų suktinukai patrauks akį – dėl rožinės spalvos. Na o paragavus šio užkandžio sustoti nesinorės. Tortilijų suktinukus prieš patiekdami palaikykite šaldytuve.
Šiai lašišai su brokoliais tikrai negalėsite atsispirti. Ypač ji patiks mėgstantiems valgyti aštriai. Lašišos kepsnį prieš patiekiant užbarstykite tarkuota žaliosios citrinos žievele.
Kad lietuviai mėgsta lašišą, puikiai įrodo skaičiai – jų kasmet prekybos tinkluose parduodama keli milijonai kilogramų, daugiausiai tautiečiai nuperka jos šviežios. Toliau pagal populiarumą rikiuojasi rūkyta bei sūdyta lašiša. Prieš Naujųjų vakarą pardavimai išauga gerokai daugiau negu dvigubai, kas...
Brakonieriai nesismulkina – neršti į Lietuvos upes atplaukiančias lašišas pasitinka su žeberklais ir elektra (2)
Į Lietuvos upes atplaukiančias neršti lašišas pasitinka ne tik žvejai mėgėjai, šias karališkas žuvis gaudantys pagauk–paleisk principu, bet ir brakonieriai, kuriems negalioja jokios taisyklės. Patys žvejai pasakoja, kad tenka prisižiūrėti žiaurių vaizdų, kaip žuvys traukiamos žeberklais. Tai patvirt...
