Planuojamas paviršinių vandens telkinių apmokestinimas dar labiau padidins ūkininkų išlaidas. Kurios galiausiai persikels į kainas, praneša LNK žinios.
daržovės
1073 straipsnių
Daržovės – vienmečiai, dvimečiai ir daugiamečiai žoliniai augalai, kurių įvairios sultingos dalys vartojamos maistui. Mitybos prasme nuo daržovių skiriami vaisiai, kurie dažniausiai auga ant sumedėjusių augalų (medžių, krūmų, krūmokšnių) ir paprastai būna saldūs. Pvz., braškės ir bananai auga ant žolinių augalų, bet yra vaisiai, o ne daržovės.
Tie, kuriems ne tas pats, ką dedasi burną, cukinijas veikiausiai jau seniai pamėgo, tad jei tvirtai nusprendėte sveikiau maitintis, turėtumėte pagalvoti, kaip į kasdienį racioną įtraukti šių puikių daržovių. Kodėl jos tokios puikios?
Daržovių konservavimo taisyklės: kaip gaminti, kur laikyti ir po kurio laiko konservai jau nuodingi?
Prasidėjus gausiam daržovių derliui daugelis ne tik mėgaujasi šviežiomis gėrybėmis, bet ir dalį jų šaldo, džiovina arba marinuoja. Konservuotos daržovės tikrai pravers atšalus orams, be to, padės sutaupyti. Jas galima valgyti kaip garnyrą prie mėsos ar kruopų patiekalų arba naudoti kaip greitą „paru...
3 paprastos taisyklės, kurių laikydamiesi pagaminsite pačius traškiausius konservuotus agurkėlius (1)
Raugintus ar marinuotus agurkėlius mėgsta daugelis. Visgi, norint ypatingo skonio ir traškumo marinuotų ar raugintų agurkėlių pasigaminti namuose, reikėtų žinoti kelias subtilybes. Viena jų – naudoti kuo šviežesnius nedidelius kietus agurkus.
Vasara – sodo, daržo bei miško sezoninių gėrybių metas. Šiuo laikotarpiu naudinga derlių ne tik valgyti kasdien, kad gautume organizmui reikalingą kiekį vitaminų bei mineralų, bet ir ruošti jį žiemai. Vienas geriausių vaisių bei daržovių konservavimo būdų – džiovinimas, tad prekybos tinklo „Rimi“ ku...
Baigiantis vasarai, lietuvių virtuvėse ima rikiuotis uogienėmis ir konservuotomis daržovėmis pripildyti stiklainiai. Ko gero, ruošiant minėtus gaminius, dažniausiai kylantys klausimai būna susiję su receptūromis, tačiau jų turėtų kilti kur kas daugiau. Ar esate susimąstę, kokia vieta yra tinkamiausi...
Pomidorai, į kuriuos sudėta šitiek vilčių, tik auga ir žaliuoja, tačiau nežydi ir vaisių nemezga... Kas gi jiems nepatinka?
Šias daržoves lietuviai prekybos centre ignoruoja, o tikrai be reikalo: turėtų atsirasti ne tik sergančių lėkštėje (1)
Išaugus COVID-19 atvejų skaičiui, pradedame ieškoti būdų, kurie efektyviausiai padėtų sustiprinti imuninę sistemą. Vienas iš jų – į mitybos racioną įtraukti daugiau vaisių ir daržovių. Nors tokios daržovės kaip pomidorai, agurkai ar paprikos yra gerai pažįstamos ir dažnai valgomos, vis dėlto kai kur...
Daržininkai paprastai nemėgsta dalintis derliumi, ypatingai, jei į jų triūsą pretenduoja kenkėjai. Vienas iš tokių – ridikėlius graužiantys kirminai. Kaip su jais kovoti.
Artėjant rudeniui dauguma skuba ruošti gardžias ir maistingas atsargas šaltajam sezonui. Juokais galima sakyti, kad vaisių ir daržovių konservavimas užkoduotas lietuvių DNR. Ir nors tai tikrai nesudėtinga, nė karto nebandžiusiems greičiausiai kils aibė klausimų – kas ir kaip.
Kur geriausia ieškoti šviežių daržovių, uogų ir miško gėrybių Palangoje? Žinoma, kad turguje. Vasarą, kai sodai ir miškai dovanoja gausų derlių, čia galima rasti ko tik panorėjus. Pasižvalgėme ir mes.
„Ūkininkas – toks žmogus: vis tiek ką nors padarys, kad išgyventų“, – sako Lietuvos vidutinių pieno ūkių asociacijos vadovė Renata Vilimienė, paklausta, ar šiemet pavyko pasirūpinti pašarais. Nors brango visos žaliavos ir trąšos, pieno supirkimo kainos beveik nekilo, ūkininkai įsitikinę – Lietuvos d...
Smogus karščio bangai, dažnai jaučiamės išsekę, prislėgti ir neturintys jėgų. Todėl itin svarbu valgyti tinkamą maistą, kad šis suteiktų energijos, o ne dar labiau apsunkintų. Daržovės, vaisiai ir uogos – skamba kaip geras ir gaivus pasirinkimas vasaros kaitroje, tačiau reikia žinoti kelias esmines ...
Visi puikiai žinome, kad kuo mažiau termiškai apdorotas maistas, tuo geriau mūsų organizmui – išlaikomos vertingiausios ir mūsų sveikatai naudingiausios medžiagos. Augalinių maisto produktų maistingųjų medžiagų biologiniam prieinamumui įtakos gali turėti maistinės medžiagos cheminė forma produkte, t...
Odos problemos kankina ne tik brendimo laikotarpiu. Dėl streso, miego trūkumo, netinkamos higienos ir skurdžios mitybos gali suprastėti odos būklė, atsirasti spuogų. Tinkama mityba gali padėti odai, tačiau svarbu atsisakyti tam tikrų maisto produktų.
Nors vaisiai ir daržovės papildo organizmą maistinėmis medžiagomis, kurios padeda apsaugoti nuo širdies ligų, insulto ir kai kurių vėžio formų, šis maistas gali būti netgi labai kenksmingas, jei netinkamai jį vartosite. Viena pasitaikančių ligų – salmoneliozė. Nors ji dažniau siejama su netinkamu gy...
Probiotikais vadinamos gerosios bakterijos, kurios gyvena mūsų organizme ir aktyviai dalyvauja virškinimo procesuose, šalina toksinus, sintetina vitaminus bei saugo nuo „nedraugiškų“ bakterijų – šios taip pat yra nuolatiniai gyventojai mūsų kūne. Nuo gerųjų ir blogųjų bakterijų balanso organizme pri...
Lietuvių skonio receptoriams puikiai pažįstama visa gausybė ant grilio ruoštų mėsos patiekalų, tačiau populiarėjant augalinei mitybai, sparčiu tempu kinta ir tėvynainių požiūris į grilio valgių asortimentą. Nenustebkite iš jų lūpų išgirdę, jog grilinti galima viską! Skrudinimui ant grilio tinkamų au...
Lietuvoje įsteigta įmonė Leafood (Leafood Group, UAB) kartu su Taivano partneriais YesHealth Group (YesHealth Agri-Biotechnology Co., Ltd.) skelbia apie planus statyti vieną didžiausių vertikalių ūkių Europoje. Pirmasis lapinių žalumynų ūkis įsikurs Vilniuje, vėliau įmonė ketina plėstis kitose Balti...
