Ruduo virtuvėje: moliūgų blyneliai su lašiša

Jei darže užsiauginote gražuolių moliūgų ir galvojate, ką skanaus galite iš jų pagaminti, šefas Šarūnas Marčiulaitis siūlo moliūgų blynelių su lašiša receptą.

Reikės:

250 g moliūgo
1 stiklinės kefyro
1 stiklinės miltų
1 kiaušinio
1/2 vidutinio svogūno
30 g rūkytos lašišos
druskos
sodos
cukraus

Padažui:

50 g graikiško jogurto
1 skilt. citrinos sulčių
krapų
druskos
cukraus

Agurkų salotoms:

30 g agurko
1 skilt. citrinos sulčių
cukraus

Kaip gaminti blynelius – žiūrėkite įraše.