Morkų ir bulvių košė – tobulas garnyras, kuris skanus ir kitą dieną

Ši morkų ir bulvių košė tobulai tiks prie įvairių kepsnių, troškinių ar kitų pagrindinių patiekalų. Košė labai gardi ir viena. Kitą dieną košę galite pašildyti keptuvėje, taip ji išliks puri ir drėgna.

4 porcijoms reikės:

• 5 vidutinio dydžio bulvių
• 2 didelių morkų
• 100 ml pieno
• 80 g sviesto
• druskos
• susmulkintų svogūnų laiškų

Gaminimas:

1. Bulves ir morkas nuskutame, supjaustome į keletą didelių gabalėlių, sudedame į puodą, užpilame vandeniu ir verdame, kol daržovės suminkštės. Po to nupilame vandenį ir sutriname daržoves bulvių grūstuvu iki vientisos masės.
2. Sviestą išlydome mikrobangų krosnelėje, supilame į košę.
3. Pieną taip pat pakaitiname mikrobangų krosnelėje (kaitiname apie 1 min., kol taps karštas) ir supilame į košę.
4. Viską gerai išmaišome, pagardiname druska pagal skonį, apibarstome svogūnų laiškais.