Parodė, kaip iškepti grilyje vištienos sparnelius, kad jie būtų minkšti ir sultingi

Garstyčių ir medaus sparneliai su netikėtu twist’u – čili dribsniais. Jie šiek tiek saldūs, šiek tiek aštrūs ir neapsakomai minkšti bei sultingi. Puikus pasirinkimas, kai tradiciniai šašlykai jau atsibodę ir norisi kažko naujo bei tirpstančio burnoje. Receptą ruošė maisto tinklaraščio „But first – food“ autorė Domantė Slapšinskaitė.

„Virtuvėje pas pauliusweets" projekte yra kuriami kulinariniai videoreceptai, kur maisto tinklaraštininkai gamina gardžius, greitai paruošiamus receptus bei jais dalijasi su DELFI Maistas skaitytojais.

Ingredientai:

• 0.7 kg vištienos sparnelių;
• 3-4 v.š. skysto medaus;
• 1,5 – 2 v.š. grūdėtųjų garstyčių;
• 1 citrinos sulčių;
• 2 a.š. čili dribsnių;
• žiupsnio druskos;
• šiek tiek grūstų pipirų.

Gaminimo eiga:

1. Sparnelius nuplauname, nusausiname.
2. Dubenyje sumaišome marinatui skirtus ingredientus.
3. Į marinatą dedame sparnelius, gerai pamasažuojame ir leidžiame marinuotis bent jau valandą.
4. Kepame ant nedidelės kaitros apie 15-20 minučių, vis pavartydami. Į kepimo pabaigą sparnelius tepame likusiu marinatu.