aA
Sotus apkepas, kuriam tereikia labai paprastų ingredientų. Pagaminimas taip pat nėra sudėtingas, o laiko atžvilgiu užtruksite trumpiau, jeigu bulves išsivirsite iš anksto. Tuomet teliks pasigaminti vištieną su padažu, sutarkuoti sūrį, bulves, susluoksniuoti apkepo ingredientus kepimo inde ir kepti orkaitėje. Be to, apkepo ingredientus galite keisti pagal savo skonį, ar pagal tai, ką turite šaldytuve. Papildomai galite įdėti kitų daržovių, pavyzdžiui, morkų, brokolio, kalafioro ar pan. Vietoje vištienos galite naudoti kalakutieną ar mėgstamą faršą. Ant apkepo viršaus taip pat galite užbarstyti mėgstamą sūrį. Kitaip tariant, šis apkepas palieka nemažai vietos improvizacijai, todėl kiekvienas tikrai atras savo mėgstamiausią apkepo variantą.
Vištienos, pievagrybių ir bulvių apkepas
© Recepto autorė

Reikės:

  • 300 g vištienos krūtinėlės
  • 250 g pievagrybių
  • 2 didelių bulvių
  • 250 ml pieno
  • 150 ml riebios grietinėlės (35 % riebumo)
  • 1 vidutinio dydžio svogūno
  • 120 g fermentinio sūrio (mėgstamiausio)
  • 4 valg. š. saulėgrąžų ar alyvuogių aliejaus
  • 1 valg. š. miltų
  • 1 arb. š. druskos
  • 1/3 arb. š. juodųjų pipirų

Gaminimas:

1. Bulves išverdame su lupyna, paliekame visiškai atvėsti. Po to nulupame ir sutarkuojame smulkia tarka, atidedame į šalį.
2. Vištienos krūtinėlę supjaustome mažais kubeliais.
3. Keptuvėje įkaitiname 2 valg. š. aliejaus ant aukštesnės vidutinės ugnies. Sudedame vištieną ir kepiname, kol gabalėliai gražiai apskrunda. Tada išimame iš keptuvės ir atidedame į šalį.
4. Nulupame svogūną, susmulkiname. Pievagrybius supjaustome griežinėliais.
5. Orkaitę įkaitiname iki 200 C.
6. Keptuvėje įkaitiname 2 valg. š. aliejaus ant aukštesnės vidutinės ugnies. Sudedame svogūną ir pievagrybius, kepiname, kol šie šiek tiek suminkštėja. Į tą pačią keptuvę sudedame vištienos gabalėlius, išmaišome, suberiame miltus, išmaišome ir pakepiname 1 min. Tada supilame grietinėlę ir pieną, gerai išmaišome ir kaitiname ant vidutinės ugnies, kol padažas sutirštėja, vis pamaišome.
7. Sūrį sutarkuojame smulkia tarka.
8. Į kepimo indą sudedame vištieną, išlyginame paviršių, sudedame sutarkuotas bulves, užberiame sūriu ir pašauname į įkaitintą orkaitę. Kepame 30 min., kol sūris vos vos apskrunda.

Skanaus!

Vištienos, pievagrybių ir bulvių apkepas
Vištienos, pievagrybių ir bulvių apkepas
© Recepto autorė
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(5 žmonės įvertino)
4.6000

Pigu ir labai skanu: ekonomiški kotletai iš ryžių ir žuvies

Greitai paruošiami, skanūs ir itin ekonomiški ryžių ir tuno kotletai patiks visiems (nebent...

Vasaros hitas lėkštėje iš Pietų Europos: vandenyje mirkyta duona (28)

Kieta lyg akmuo – tokia yra kvietinė duonelė frise arba friselle , itin populiari Pietų...

Maistas, nuo kurio neapsunksite: vištienos salotos su obuoliu (5)

Dažnai mėgstu kepti vištieną orkaitėje, bet kartais nori ar nenori užsilieka jos likučių...

Receptas, dėl kurio žuvies mėgėjai išeis iš proto: minkštut minkštutėlė troškinta menkė su paprikomis ir pomidorais (18)

Šis receptas labai primena Lietuvoje mėgstamą keptą žuvį su daug svogūnų ir pomidorų padažo....

Saldžiųjų bulvių ir špinatų apkepas: toks skanus, kad visi prašys pakartoti (9)

Saldžiųjų bulvių, špinatų ir bolivinės balandos kruopų apkepas , kuris puikiai tiks visiems...

Top naujienos

Nausėda renkasi komandą: kas sups būsimą šalies vadovą? (99)

Išrinktasis prezidentas Gitanas Nausėda formuoja savo komandą. Kertinis ratas žmonių, kuris...

Gabrielius Landsbergis: valstiečių pasirodymas rinkimuose buvo siurprizas visiems papildyta (96)

Valstiečių-žaliųjų rezultatą Europos Parlamento rinkimuose būtų sunku vertinti kaip pozityvų,...

Po balsavimo Europoje skelbia apie istorinį momentą: keičiasi galios pusiausvyra papildyta (67)

Keturias dienas trukę Europos Parlamento (EP) rinkimai pasiekė finišo tiesiąją. Didžiausias...

Šimonytė po pralaimėtų rinkimų: man gaila Ramūno Karbauskio (312)

Lietuvos Respublikos Prezidento rinkimuose Gitanui Nausėdai pralaimėjusi Ingrida Šimonytė...

Rinkimų nakties akimirkos – pro DELFI fotografų objektyvą (3)

Sekmadienį Lietuva šalies vadovu išrinko Gitaną Nausėdą, ir išrinko 11 Lietuvos atstovų į...

Po reikalavimo dėl pagrobtų ukrainiečių jūreivių – Maskvos atkirtis (44)

Rusijos pozicija dėl ukrainiečių jūreivių, sulaikytų per incidentą Kerčės sąsiauryje, dėl...

Goda Alijeva apie tikrąsias skyrybų priežastis: jis nebuvo labai geras krepšininkas, o išgarsėjo tik tapęs mano vyru (10)

Dainininkė Goda Alijeva pasiryžo itin atviram interviu apie skyrybas su krepšininku Rolandu...

Mačiulis: regioninė atskirtis yra natūralus turtingos valstybės reiškinys (50)

Naujo išrinktojo prezidento Gitano Nausėdos siekis Lietuvą paversti gerovės valstybe, kai kurių...

Po techninių apžiūrų duomenų įvertinimo – signalas naudotų vokiškų automobilių mėgėjams (20)

Vokietijos techninių apžiūrų organizacija ( TUV ) jau daugelį metų renka įvairią statistiką...

Bręsta skandalas: Italijos balsavimas parodė, kad Jurijus turėjo patekti į „Eurovizijos“ finalą papildyta Jurijaus komentaru (172)

Nors taip ilgai ir nekantriai laukta „Eurovizija“ baigėsi, kalbos apie Tel Avive vykusį dainų...