Jeigu namuose nenaudojate graikiško jogurto, jį kuo puikiausiai galite pakeisti grietine. Beje, jei turite užsilikusio paprasto jogurto, jis taip pat puikiai tiks, tik tuomet nepilkite pieno (arba pakaks 1 šaukšto pieno, priklausomai nuo jogurto tirštumo). Kitaip sakant, galima puikiai išsisukti iš padėties ir neturint graikiško jogurto. Skanių pusryčių!
Greitai paruošiami blynai su graikišku jogurtu
3 porcijos
Reikės:
- 2 kiaušinių
- ¾ stiklinės (100 g) miltų
- 2/3 stiklinės (170 g) natūralaus graikiško jogurto
- 3-4 valg. š. cukraus
- 4 valg. š. pieno
- 1 arb. š. kepimo miltelių
- aliejaus (kepimui)
Gaminimas:
1. Viename inde išplakame kiaušinius, jogurtą, cukrų ir pieną naudodami plakimo šluotelę.
2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir sudedame į jogurto masę, išplakame šluotele (liks šiek tiek gumulėlių, bet nepermaišykite).
3. Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ant vidutinės ugnies. Pilame po 2 valg. š. kiekvienam blynui ir kepame, kol gražiai apskrunda.
Cukraus kiekį reguliuokite pagal savo skonį, jei norite saldesnių blynelių, dėkite daugiau cukraus. Jei graikiškas jogurtas jau su skoniu, saldus, tuomet galite naudoti mažiau cukraus.
