aA
Ar tikrai į detoksikuojantį kokteilį tinka dėti viską, ką turime po ranka? Ar jį galime gerti 2–3 kartus per dieną? Mitybos specialistai pritaria, kad detoksikuojantys kokteiliai – puikios savijautos ir geros išvaizdos šaltinis, tačiau nepaslyskite – jie veiksmingi tik pagaminti iš tinkamų produktų.
Detoksikuojantys kokteiliai: kaip gaminant nesugadinti
© Shutterstock

Mitybos specialistė Eglė Saulevičienė sako, kad nuo kitų kokteilių detoksikuojantys skiriasi paskirtimi: „Jie pašalina susikaupusius toksinus ir šlakus, skysčių perteklių, valo kraują, kepenis. Tuo jie ir skiriasi nuo visų kitų rūšių (vaisinių, sočiųjų, žaliųjų) kokteilių.

Anot mitybos specialistės, gaminant detoksikuojantį kokteilį jokiu būdu nereikėtų į jį pilti pieno ar jo produktų. Norint kokteilį suskystinti, labiausia tinka natūralus, negazuotas vanduo.

Tinka ne visiems

„Detoksikuojančius kokteilius galima gerti tik tuo atveju, jei nesiskundžiate mitybos nepakankamumu, neturite virškinimo sistemos sutrikimų (skrandžio žaizdų, opų ar pan.), nesate linkęs į viduriavimą, jei nesergate dirgliosios žarnos sindromu. Kad kokteiliai būtų išties veiksmingi (valytų organizmą), svarbu laikytis visos programos, t. y. ne tik kartkartėmis išgerti sveiką kokteilį, bet ir sureguliuoti mitybą, gerti daugiau skysčių, laikytis poilsio režimo, daugiau judėti. Kitaip tariant, tai organizmo valymo ir vitaminais papildymo procesas“, – pastebi mitybos specialistė.

Tinka ir ryte, ir vakare

„Detoksikuojantį kokteilį galima gerti bet kada, tai yra ir ryte, ir vakare, tačiau reiktų parinkti vienu ar kitu atveju tinkamesnius ingredientus. Pavyzdžiui, rytui puikiai tiktų kokteiliai su imbieru ar citrina, greipfrutu – jie šiek tiek tonizuoja, o štai vakare išgėrus tonizuojamąjį poveikį turinčio kokteilio sunkiai užmigsite, tad geriau į jo sudėtį dėti neutralesnių produktų: agurko, banano, cinamono“, – pataria pašnekovė.

Detoksikuojantys kokteiliai: kaip gaminant nesugadinti
© Shutterstock

Rekomenduojamos detoksikuojančių kokteilių sudedamosios dalys:

Špinatai arba kopūstai. Šiose žaliose lapinėse daržovėse yra daug aminorūgščių, kalcio, vitamino A, K, geležies, magnio, cinko, folio rūgšties, seleno.

Agurkai. Jie – natūrali organizmo „šluotelė“, nes juose yra fermentų, kurie skaido baltymus ir valo žarnyną, aprūpina organizmą skysčiais.

Ananasai. Turi bromelaino – fermento, kuris efektyviai skaido riebalus. Tai bene vienintelis vaisius, turintis šios naudingos medžiagos.

Salierai. Kalcis, magnis, kalis – šventoji trijulė, pridėkite B grupės vitaminų, folio rūgštį, geležį bei aminorūgštis ir gausime puikų ir sveiką produktą, kurį privalu įtraukti į mitybą.

Salierai mažina uždegiminius procesus, stresą, padeda pašalinti iš žarnyno toksinus ir šlakus.

Kriaušės. Šie vaisiai puikia veikia odą, gražina ją, skaistina ir kitaip puoselėja, taip pat turi daug vitaminų ir mineralų.

Bananai. Magnis, B grupės vitaminai, kalis – visa tai saugo širdį ir padeda išvengti streso.

Citrinos. Jose ne tik vitaminas C, bet ir daugybė kitų naudingų medžiagų. Citrinos detoksikuoja organizmą, valo kraują, kovoja su laisvaisiais radikalais, bakterijomis, jaunina odą.

Obuoliai. Turi daug A, C, E, H, PP bei B grupės vitaminų, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, jų sėklos turtingos jodo. Gerina virškinimą. Naudinga valgyti ir žieveles.

Petražolės. Galingas antioksidantas, valantis inkstus ir kraują. Turi vitamino A, C, E, folio rūgšties, antioksidantų.

Cinamonas. Tyrimai atskleidžia, kad cinamonas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, kovoja su uždegimais, bakterijomis.

Linų ir čija sėklos. Tai puikus Omega 3 riebiųjų rūgščių šaltinis, mažina uždegiminius procesus organizme.

Imbieras. Jis stiprina imunitetą, padeda išvengti pykinimo, įsisavinti organizmui naudingas medžiagas, numesti svorio, kovoja su peršalimu.

Dažniausiai daromos klaidos gaminant kokteilius:

  • vaisius trinate pernelyg ilgai ar per trumpai,
  • nededate tirštinančių vaisių,
  • neatkreipiate dėmesio į naudojamų maistingųjų miltelių sudėtį,
  • darote per saldžius kokteilius,
  • į kokteilį dedate viską, ką tik randate virtuvėje,
  • visą skystį supilate iškart,
  • naudojate pernokusius vaisius.

Tarp kitko

Koks kokteilis bebūtų, svarbu, kad veikliojo ingrediento turi būti ne mažiau kaip 50 proc. kokteilio sudėties! Žinokite, kad pagrindinis ingredientas dedamas ne tam, kad gražu būtų, o kad veiktų!

Detoksikuojantys kokteiliai: kaip gaminant nesugadinti
© Shutterstock

Receptai

Detoksikuojantis sulčių kokteilis

Reikės:
1 burokėlio,
1 morkos,
1 obuolio,
1 saliero,
1 citrinos sulčių,
1 v. š. cinamono,
2 v. š. tyro alyvuogių aliejaus.

Iš burokėlio, morkos, obuolio saliero stiebo sulčiaspaude išspauskite sultis. Citrinų sultis išspauskite rankine citrusų sulčiaspaude. Supilkite į sultis. Įmaišykite cinamoną. Galiausiai supilkite aliejų. Skanaus!

Žaliasis kiaulpienių kokteilis

Reikės:
1 puodelio vandens,
1 puodelio smulkintų jaunų kiaulpienės lapelių,
1 obuolio arba banano,
1 puodelio šviežių braškių,
1 puodelio šviežių mėlynių,
1 v. š. medaus.

Ingredientus suberkite į elektrinį smulkintuvą, supilkite vandenį ir gerai išplakite. Kokteilį galite pasaldinti medumi arba įberti truputį cinamono. Skanaus!

Detoksikuojantis ananasų kokteilis

Reikės:
100–150 g šaldyto ananaso riekelės,
1 nedidelio agurko,
1 saujos špinatų,
gabalėlio šviežios imbiero šaknies,
1 citrinos sulčių,
1 stiklinės vandens,
1 a. š. linų sėmenų sėklų,
1 a. š. čija sėklų.

Šaldytą ananaso riekelę užpilkite karštu vandeniu (kol ruošiate kitus ingredientus). Nuskuskite agurką, imbierą, išspauskite citrinos sultis. Perpjaukite ananaso riekę į kelias dalis. Viską suplakite maisto plaktuvu. Skanaus!

Pasiruoškite šaldytų ananaso griežinėlių visai savaitei: nulupkite ananasą ir supjaustykite jį į 6–7 riekes. Jas taip, kad nesusiliestų viena su kita, sudėkite ant padėklų ir dėkite į šaldiklį 2–3 valandoms. Riekėms sušalus, sudėkite į dėžutes ar maišelius.
Į kokteilį galima dėti ir nešaldytą ananasą, tačiau šaldytas suteikia gaivų, ypatingą skonį.

Savaitraštis „Lietuvos sveikata“
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(5 žmonės įvertino)
4.2000

Top naujienos

Dėl pandemijos valdymo – du scenarijai: arba peržengsime ribą, arba lauks naujas smūgis lapkritį

Dėl skiepų, kaukių ir galimybių paso verdančios aistros Lietuvoje radikalėja. Nuo įtūžio ir...

Verslas valdžiai siūlo priešingą strategiją dėl degalų akcizų kėlimo: jį mažinkime benzinui (46)

Valdžiai nuo 2023-ųjų ketinant branginti degalus, o ypač, dyzeliną, kuris, skaičiuojama,...

Po „dėdės Juozo“ sulaikymo – zonos „bachūrų“ pyktis: „sudegė toks geras kelias“ (74)

Kai po ilgalaikio kriminalinės žvalgybos pareigūnų tyrimo su įkalčiais buvo sulaikytas dabar jau...

Makabriška Ellos Harper šlovė, arba kaip susiklostė sensacingosios Merginos-kupranugarės likimas (76)

XIX a. pabaigoje dėl tokių asmenų kaip garsusis Phineasas Tayloras Barnumas entuziazmo...

Vėlų vakarą Šiauliuose kilo didžiulis gaisras: užsiliepsnojo medienos sandėlis (6)

Vėlų penktadienio vakarą, 22.41 val., Bendrajame pagalbos centre skubios pagalbos tarnybų telefono...

Šamą-bananą pagavęs žvejys nepatikėjo savo akimis mokslininkai turi paaiškinimą, kas čia nutiko (44)

Lyg milžiniškas besirangantis bananas su žiaunomis – tokios išvaizdos šamą iš ežero gelmių...

Be jokių vilčių prisikelti: „Barcelona“ su žemėmis sulygino visą „Zenit“ pasipriešinimą (3)

Penktą pergalę iš eilės iškovojo ir Eurolygos viršūnėje kartu su Milano „Armani“...

Vėjas po truputį rims, savaitės pradžia bus sausesnė (1)

Šeštadienio dieną dar išliksime aktyvaus ciklono įtakoje. Diena bus debesuota su pragiedruliais....

Parodė, kokie trys vyriški plaukų kirpimai dabar patys madingiausi (76)

Kaune specializuoto vyrų grožio salono „Old Town Barbers“ salono meistrai išrinko...

Lemiamą spurtą pradėjęs Giedraitis padėjo baskams triuškinti „Monaco“ su Motiejūnu (3)

Eurolygos dvikovoje Vitorijoje penktadienį susigrūmė žaidėjus iš Lietuvos turinčios...