aA
Ar tikrai į detoksikuojantį kokteilį tinka dėti viską, ką turime po ranka? Ar jį galime gerti 2–3 kartus per dieną? Mitybos specialistai pritaria, kad detoksikuojantys kokteiliai – puikios savijautos ir geros išvaizdos šaltinis, tačiau nepaslyskite – jie veiksmingi tik pagaminti iš tinkamų produktų.
© Shutterstock

Mitybos specialistė Eglė Saulevičienė sako, kad nuo kitų kokteilių detoksikuojantys skiriasi paskirtimi: „Jie pašalina susikaupusius toksinus ir šlakus, skysčių perteklių, valo kraują, kepenis. Tuo jie ir skiriasi nuo visų kitų rūšių (vaisinių, sočiųjų, žaliųjų) kokteilių.

Anot mitybos specialistės, gaminant detoksikuojantį kokteilį jokiu būdu nereikėtų į jį pilti pieno ar jo produktų. Norint kokteilį suskystinti, labiausia tinka natūralus, negazuotas vanduo.

Tinka ne visiems

„Detoksikuojančius kokteilius galima gerti tik tuo atveju, jei nesiskundžiate mitybos nepakankamumu, neturite virškinimo sistemos sutrikimų (skrandžio žaizdų, opų ar pan.), nesate linkęs į viduriavimą, jei nesergate dirgliosios žarnos sindromu. Kad kokteiliai būtų išties veiksmingi (valytų organizmą), svarbu laikytis visos programos, t. y. ne tik kartkartėmis išgerti sveiką kokteilį, bet ir sureguliuoti mitybą, gerti daugiau skysčių, laikytis poilsio režimo, daugiau judėti. Kitaip tariant, tai organizmo valymo ir vitaminais papildymo procesas“, – pastebi mitybos specialistė.

Tinka ir ryte, ir vakare

„Detoksikuojantį kokteilį galima gerti bet kada, tai yra ir ryte, ir vakare, tačiau reiktų parinkti vienu ar kitu atveju tinkamesnius ingredientus. Pavyzdžiui, rytui puikiai tiktų kokteiliai su imbieru ar citrina, greipfrutu – jie šiek tiek tonizuoja, o štai vakare išgėrus tonizuojamąjį poveikį turinčio kokteilio sunkiai užmigsite, tad geriau į jo sudėtį dėti neutralesnių produktų: agurko, banano, cinamono“, – pataria pašnekovė.

Detoksikuojantys kokteiliai: kaip gaminant nesugadinti
© Shutterstock

Rekomenduojamos detoksikuojančių kokteilių sudedamosios dalys:

Špinatai arba kopūstai. Šiose žaliose lapinėse daržovėse yra daug aminorūgščių, kalcio, vitamino A, K, geležies, magnio, cinko, folio rūgšties, seleno.

Agurkai. Jie – natūrali organizmo „šluotelė“, nes juose yra fermentų, kurie skaido baltymus ir valo žarnyną, aprūpina organizmą skysčiais.

Ananasai. Turi bromelaino – fermento, kuris efektyviai skaido riebalus. Tai bene vienintelis vaisius, turintis šios naudingos medžiagos.

Salierai. Kalcis, magnis, kalis – šventoji trijulė, pridėkite B grupės vitaminų, folio rūgštį, geležį bei aminorūgštis ir gausime puikų ir sveiką produktą, kurį privalu įtraukti į mitybą.

Salierai mažina uždegiminius procesus, stresą, padeda pašalinti iš žarnyno toksinus ir šlakus.

Kriaušės. Šie vaisiai puikia veikia odą, gražina ją, skaistina ir kitaip puoselėja, taip pat turi daug vitaminų ir mineralų.

Bananai. Magnis, B grupės vitaminai, kalis – visa tai saugo širdį ir padeda išvengti streso.

Citrinos. Jose ne tik vitaminas C, bet ir daugybė kitų naudingų medžiagų. Citrinos detoksikuoja organizmą, valo kraują, kovoja su laisvaisiais radikalais, bakterijomis, jaunina odą.

Obuoliai. Turi daug A, C, E, H, PP bei B grupės vitaminų, kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, jų sėklos turtingos jodo. Gerina virškinimą. Naudinga valgyti ir žieveles.

Petražolės. Galingas antioksidantas, valantis inkstus ir kraują. Turi vitamino A, C, E, folio rūgšties, antioksidantų.

Cinamonas. Tyrimai atskleidžia, kad cinamonas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, kovoja su uždegimais, bakterijomis.

Linų ir čija sėklos. Tai puikus Omega 3 riebiųjų rūgščių šaltinis, mažina uždegiminius procesus organizme.

Imbieras. Jis stiprina imunitetą, padeda išvengti pykinimo, įsisavinti organizmui naudingas medžiagas, numesti svorio, kovoja su peršalimu.

Dažniausiai daromos klaidos gaminant kokteilius:

  • vaisius trinate pernelyg ilgai ar per trumpai,
  • nededate tirštinančių vaisių,
  • neatkreipiate dėmesio į naudojamų maistingųjų miltelių sudėtį,
  • darote per saldžius kokteilius,
  • į kokteilį dedate viską, ką tik randate virtuvėje,
  • visą skystį supilate iškart,
  • naudojate pernokusius vaisius.

Tarp kitko

Koks kokteilis bebūtų, svarbu, kad veikliojo ingrediento turi būti ne mažiau kaip 50 proc. kokteilio sudėties! Žinokite, kad pagrindinis ingredientas dedamas ne tam, kad gražu būtų, o kad veiktų!

Detoksikuojantys kokteiliai: kaip gaminant nesugadinti
© Shutterstock

Receptai

Detoksikuojantis sulčių kokteilis

Reikės:
1 burokėlio,
1 morkos,
1 obuolio,
1 saliero,
1 citrinos sulčių,
1 v. š. cinamono,
2 v. š. tyro alyvuogių aliejaus.

Iš burokėlio, morkos, obuolio saliero stiebo sulčiaspaude išspauskite sultis. Citrinų sultis išspauskite rankine citrusų sulčiaspaude. Supilkite į sultis. Įmaišykite cinamoną. Galiausiai supilkite aliejų. Skanaus!

Žaliasis kiaulpienių kokteilis

Reikės:
1 puodelio vandens,
1 puodelio smulkintų jaunų kiaulpienės lapelių,
1 obuolio arba banano,
1 puodelio šviežių braškių,
1 puodelio šviežių mėlynių,
1 v. š. medaus.

Ingredientus suberkite į elektrinį smulkintuvą, supilkite vandenį ir gerai išplakite. Kokteilį galite pasaldinti medumi arba įberti truputį cinamono. Skanaus!

Detoksikuojantis ananasų kokteilis

Reikės:
100–150 g šaldyto ananaso riekelės,
1 nedidelio agurko,
1 saujos špinatų,
gabalėlio šviežios imbiero šaknies,
1 citrinos sulčių,
1 stiklinės vandens,
1 a. š. linų sėmenų sėklų,
1 a. š. čija sėklų.

Šaldytą ananaso riekelę užpilkite karštu vandeniu (kol ruošiate kitus ingredientus). Nuskuskite agurką, imbierą, išspauskite citrinos sultis. Perpjaukite ananaso riekę į kelias dalis. Viską suplakite maisto plaktuvu. Skanaus!

Pasiruoškite šaldytų ananaso griežinėlių visai savaitei: nulupkite ananasą ir supjaustykite jį į 6–7 riekes. Jas taip, kad nesusiliestų viena su kita, sudėkite ant padėklų ir dėkite į šaldiklį 2–3 valandoms. Riekėms sušalus, sudėkite į dėžutes ar maišelius.
Į kokteilį galima dėti ir nešaldytą ananasą, tačiau šaldytas suteikia gaivų, ypatingą skonį.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(4 žmonės įvertino)
5.0000

Top naujienos

Meilutytė skelbia karjeros pabaigą: ačiū visiems, esu pasiruošusi pradėti naują gyvenimo etapą Meilutytės komentaras (204)

Viena geriausių visų laikų Lietuvos plaukikių, Londono olimpinių žaidynių, pasaulio ir Europos...

Policija išaiškino 22 asmenų ginkluotą susivienijimą: vertėsi kontrabanda, įtariami Bugavičiaus nužudymu (14)

Trečiadienį spaudos konferencijos metu buvo pristatyta viena stambiausių pastarojo meto...

Teisėjų korupcijos skandalas smogė kaip reikiant: dabar jau retas išdrįstų siūlyti kyšį (203)

Prieš tris mėnesius visą Lietuvą sudrebinęs dar neregėtas teisėjų korupcijos skandalas, kai...

Vasarą pradės nemokamai dalinti tūkstančius Šeimos kortelių: aiškėja, kas ir kada jas gaus (126)

Vasarą turėtų būti pradėta dalinti tūkstančiai Šeimos kortelių, kurios leis pasinaudoti tam...

Pranckietis įvardijo, koks rezultatas EP rinkimuose reikštų „valstiečių“ pralaimėjimą

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis teigia, kad džiaugiasi praėjusią savaitę Lietuvos...

„The Times“ po Zelenskio inauguracijos: paskutinis juoksis Putinas? (63)

Gegužės 20 dieną profesionalus komikas Volodymyras Zelenskis davė priesaiką ir oficialiai tapo...

Gyvai / Krepšinio zona. „Žalgiriui“ priklausantis Gebenas – apie MVP titulą, mūšį su „Rytu“ ir rinktinę

Trečiadienį 9 val. DELFI TV eteryje – laida „ Krepšinio zona “. Joje svečiuosis...

Kritikos daužomi „Sostų karai“ pritraukė rekordinį žiūrovų skaičių: visi norėjo pamatyti kuo gi pagaliau viskas baigsis (60)

Paskutinė serialo „Sostų karai“ ( „Game of Thrones“ ) serija pritraukė 19,3 mln. JAV...

Iki finalo – tik du žingsniai: Toronte triumfavę „Raptors“ išlygino serijos rezultatą (17)

NBA Rytų konferencijos finale sėkmingą žaidimą ir toliau demonstruoja Toronto „Raptors“...