Apie 10 proc. visų pasaulio gyventojų yra visiški vegetarai, besilaikantys radikalaus (atsisako visos rūšies mėsos bei kitų gyvulinės kilmės produktų), arba iš dalies vegetarai, kurių mitybos režimas ne toks griežtas – nevalgo tik tam tikros rūšies mėsos.
