agurkai

Norite išbandyti daržininkystę, bet baiminatės, kad auginti daržoves yra pernelyg sudėtinga? Pirma, sveikiname su puikiu planu ir kviečiame į ūpo neprarandančių sodininkų klubą! Antra, prisiminkite tikro pomidoro skonį bei krapų aromatą ir visos abejonės išsisklaidys.

Gėlių karaliumi ir žiedų valdovu tituluojamas Algimantas Žemaitis – įdomaus likimo ir neįtikėtino darbštumo žmogus, sugebėjęs nenusileisti gėlininkyste ir gėlių eksportu garsėjantiems olandams, praspjauti senuosius lietuvių šiltnamininkus ir tapti Lietuvoje didžiausiu gėlių augintoju.

Jei darže priaugo per daug daržovių ir nebežinote ką su jomis daryti, geriausia išeitis yra jas marinuoti – ir skonis geras, ir žiemą nereikės sukti galvos ką valgyti. Taip teigia mažeikietė Oksana, jau daugelį metų savo darže auginanti įvairias daržoves, vaisius bei uogas. Agurkus bei burokėlius mo...

Išaugusios elektros ir dujų sąskaitos gąsdina ne tik pramonę, bet ir didžiuosius ūkininkus, kurie jau pradėjo skaičiuoti didžiulius nuostolius. Kėdainių šiltnamiuose agurkus auginantys verslininkai teigia, kad taupant teko prisukti šildymą, todėl užaugo penktadaliu mažiau agurkų, skelbia LNK žinios.

Raugintus ar marinuotus agurkėlius mėgsta daugelis. Visgi, norint ypatingo skonio ir traškumo marinuotų ar raugintų agurkėlių pasigaminti namuose, reikėtų žinoti kelias subtilybes. Viena jų – naudoti kuo šviežesnius nedidelius kietus agurkus.

Tuštumos agurkų viduje – ypač dažna šių daržovių derliaus problema. Šiaip jau tokie agurkai tikrai valgomi, bet paprastai būna kartoki ir nelabai tinkami marinuoti. Štai kodėl verta pasidomėti, kas lemia ertmių atsiradimą ir kaip užsiauginti kietų agurkėlių.

Unikalu tai, kas paprasta. Ir kad tai, apsukus laiko ratą, atėjo iš mūsų senelių ir prosenelių. Kad tai – šventa tiesa, įtikina pokalbis su kauniete Lidija Palskienė, kuri štai jau treti metai raugia agurkus be jokios chemijos. O traškūs jie – net po metų.

Vasarą labai svarbu ne tik gerti daugiau vandens, bet ir pasirinkti tinkamą mitybą. Karštis, kai ne tik nesame prie jo pratę, bet ir jo nepaisome, rinkdamiesi kasdienius patiekalus, gali sukelti rimtų problemų mūsų organizmui. Pagrindinės jų yra dehidratacija, apsinuodijimai, odos jautrumas, vitamin...

Šioje laidoje matysite 10 receptų, kurių pagrindinis ingredientas - agurkai: -Agurkai su avinžirniais -Aštrūs marinuoti agurkai -Sūdyti agurkai -Marinuoti agurkai -Agurkų salotos -Agurkų salotos su grūdėta varške -Agurkų suktinukas -Tortilija su agurkais -„Tzatziki“ -Agurkų ir arbūzo salotos su feta

Vasarą agurkai yra bene dažniausiai ant pusryčių, pietų ar vakarienės stalo atsidurianti daržovė. Daugelio mėgstamų agurkų variacijos ir receptai bus aptariami ir šį šeštadienį 11.00 val rodomoje „Delfi TV“ laidoje „Receptų receptai“. Tarp 10 laidoje rodomų receptų kiekvienas atras kažką įdomaus ir ...

Vidurvasaris – pats agurkų konservavimo pikas. Didžiausi darbai verda Kėdainiuose, kurie nuo seno laikomi agurkų sostine, ir šiandien, liepos 14-ąją skambiausiai minima Agurkų diena. Pačiame darbų sūkuryje – ir šiame mieste įsikūręs vienas iš didžiausių Baltijos šalyse konservuotos produkcijos gamin...

Nors iš pirmo žvilgsnio agurkas gana neįnoringa daržovė, tačiau ir jame reikia globos bei priežiūros.

Maisto tinklaraščio „Gamink su Audrone“ kūrėja Audronė Zemenskienė kas vasarą nepraleidžia laiko, kai atsiradus pirmiesiems lietuviškiems agurkams jų galima paraugti greitam valgymui. Šiemet gamindama nutarė paeksperimentuoti – rezultatas tiesiog pribloškė.

Vos prasidėjus vasarai pradeda augti raugintų agurkų populiarumas. Ir ne veltui – juk rauginti agurkai ne tik skanūs, bet ir naudingi. Juose yra vitamino E, pantoteno rūgšties, magnio, fosforo, kalio, o svarbiausia – jie yra puikus natūralių probiotikų šaltinis.

Gaivūs, lengvi, turintys maistingų savybių ir daugelio patiekalų, tarp jų ir šiltuoju sezonu gaivinančių šaltibarščių, žvaigždė – agurkai yra ir puikiai žinomos, vienos sveikatai palankiausių, Viduržemio jūros regiono dietos dalis. Jų galima įsigyti ištisus metus, tačiau sultingiausių ir šviežiausių...

Šiemet uogų ir daržovių sezonas vėluoja dėl šalto pavasario. Tačiau jau dabar galima rasti braškių, agurkų nors šiuo metu tradiciškai būdavo kur kas gausesnis uogų ir daržovių asortimentas.

Pomidorai gruodį, šilauogės ir avietės vasarį, šviežios bulvės balandį – prekybos centruose ar turguose ištisus metus galime gauti tokias daržoves ir vaisius, kurių užsinorime. Tačiau ne lietuviško sezono metu užauginami švieži produktai daliai vartotojų kelia įtarimų – jiems šie produktai atrodo ki...

Raugintų daržovių nauda vertinama nuo senų senovės. Turbūt dažniausiai Lietuvoje rauginami agurkai, o kiekviena šeimininkė turi savo agurkų rauginimo receptą.

Tikras dieviškas jausmas – užeiti į savo ar kaimynų šiltnamį (jiems leidus, žinoma), įkvėpti šilto aromato ir į burną įsimesti skaisčiai raudoną pomidoriuką ar traškų sultingą agurką. Tiesa, mėgautis derliumi – tai jau paskutinis žingsnis, iki tol reikia įdėti daug jėgų daigams laistyti ir prižiūrėt...