Reikės:

  • 500 g mėgstamos maltos mėsos
  • žiupsnios mėgstamų prieskonių
  • druskos ir pipirų
  • 200 ml sauso raudonojo vyno
  • šviežių bulvių
  • šviežių žirnių
  • pievagrybių
  • 100 g sviesto
  • žiupsnio konservuotų kaparėlių padažui (nebūtinai)
  • šaukšto aliejaus kepimui
  • mažo svogūno
  • 2 lauro lapelių