Keturi patarimai kepant blynus: tiks ir smaližiams, ir lieknėjantiems

Nė vienos Užgavėnės neįsivaizduojamos be blynų, o blynai – be kalno papildomų kalorijų. Miltai, aliejus, cukrus, uogienės – visi blynuose paprastai naudojami produktai šį patiekalą paverčia riebiu skanėstu. Tačiau mitybos specialistė Vaida Kurpienė įsitikinusi, kad blynai gali būti sveikas patiekalas.

Anot V. Kurpienės, svarbiausia tai, kaip kepsite blynus ir kokius produktus naudosite. Mitybos specialistė išskiria keturias svarbiausias taisykles, kuriomis vadovaudamiesi išsikepsite kur kas sveikesnius blynus.

1. Vietoj įprastinių miltų naudokite avižinius, pilno grūdo kvietinius arba ruginius miltus;
2. Vietoj aliejaus keptuvę ištepkite sūdytų lašinių gabaliuku arba naudokite lydytą sviestą;
3. Naudokite kuo mažiau cukraus – kepkite nesaldžius blynus arba vietoj cukraus naudokite trintus vaisius;
4. Pakeiskite įprastai naudojamus pagardus sveikesniais.

Išsamius Vaidos Kurpienės patarimus žiūrėkite vaizdo reportaže.