3 straipsnių
Beprotiškame gyvenimo bėgime dažnas pagalvoja, jog norėtų viską mesti ir išrūkti į vienkiemį. Žinoma, tokias svajones nulydi begalės abejonių. Juk mainais į ramybę turėtume paaukoti daug senų įpročių, o įpročiai – nagais į mus įsikibę bjaurybės. Tiems, kurie nori, bet nedrįsta – Ieva Nečiauskienė ir...
Prieš dešimtmetį Dargužiuose (Valkininkų sen., Varėnos r.) Valdas ir Rasa Kavaliauskai pradėjo auginti ožkas ir iš jų pieno gaminti sūrius, ilgainiui įkūrė „Sūrininkų namus“. Dabar jie jau moko ir kitus.
Lietuvoje naminio sūrio, kuriame nenaudojami pieno pakaitalai, tradicijos dar gyvos. O norintys patys tuo įsitikinti šeštadienį (rugpjūčio 10 d.) kviečiami į sūrininkų organizuojamą Sūrių festivalį Druskininkuose. Lietuvoje tokio masto renginys vyks pirmą kartą ir, pasak vieno iš organizatorių, Varė...
