Espresas

Kava – vienas populiariausių karštų gėrimų. Juo paprastai prasideda rytas ir baigiasi pietūs. Tačiau kava vertinama nevienareikšmiškai. Jos poveikis žmogaus organizmui – gausybės nesibaigiančių diskusijų tema. Kava suteikia žvalumo, stimuliuoja, išblaško mieguistumą ir pakelia kraujospūdį. Kai kurie...

Vaidotas Marozas, garsus verslininkas, dabar safari.lt savininkas, kelionių maršrutų pardavėjas, Nepriklausomybės pradžioje turėjo keletą restoranų, ir, kaip pats prisipažįsta, vienas iš jo pomėgių kava. Dar ir dabar jis visur ieško geros „teisingos“ kavos espreso.

Dėl kavos poveikio žmogaus sveikatai seniai diskutuojama. Šiuo metu gydytojai iš esmės sutaria, kad saikingais kiekiais kava netgi naudinga. Tiesa, įvairūs gėrimai su kofeinu skirtingai mus veikia – vieni iš tiesų padeda, kiti kenkia.

Lietuvoje kavos mėgėjų tarp moterų yra kur kas daugiau nei tarp vyrų. Visiškai negeriantys kavos tvirtina 22 proc. vyrų ir vos 7,5 proc. moterų. Savo ruožtu, moterys gerokai dažniau renkasi pieniškas kavas, o vyrai – juodą bei espresą, rašoma pranešime žiniasklaidai.

Pasaulio žaliavų rinkoje pagal prekybos apimtis kava nusileidžia tik naftai, o tarp gėrimų – tik vandeniui. Be kita ko, jei nafta matuojama bareliais (angl. barrel – statinė, talpinanti 159 litrus), kava taip pat turi savitą matą – 60 kilogramų džiuto maišus.

Jei kavos puodelio kaina staiga išaugtų, Italijai grėstų perversmas, juokdamasis portalui LRT.lt sako italas Federico Baglini. Anot jo, net pusė italų per dieną išgeria du puodelius kavos, todėl šio malonumo iš jų atimti nevalia. F. Baglini priduria, kad egzistuoja daugybė su kavos gėrimu susijusių ...

Daugelis iš mūsų sunkiai įsivaizduotų kasdienybę be kavos – su jos puodeliu pradedame kone kiekvieną rytą, be jos neapsieina ir susitikimai su draugais ar kolegomis. Kava mums tapusi ne tik energijos šaltiniu, bet ir geriausių akimirkų palydovu. Vis tik, ne kiekvienas žino, kaip nepasiklysti tarp pl...

Ar žinote, kad labiausiai pasaulyje paplitęs gėrimas – kava? Nuo jos pradedame rytą, ji daugeliui tapo kasdieniu įpročiu. Praėjusiais metais atliktas tyrimas atskleidė, kad kavą bent kelis kartus per savaitę geria 9 iš 10 lietuvių. Baristas, kavos meistras iš Estijos Mihkelis Jurima sako, kad Baltij...

Klasikinė juoda kava lietuviams – pati skaniausia. Reprezentatyvios apklausos duomenimis, ją dažniausiai renkasi ir įvairaus lygio vadovai, ir studentai, ir ūkininkai, nors tarp pastarųjų yra daugiausiai žmonių, apskritai negeriančių kavos.

Nustebinkite mylimą žmogų puodeliu išskirtinės kavos. Ją pradžiugins rožinė pieno puta, Jį – aštrus čili pipirų akcentas.

Lietuvą galima priskirti skandinaviškai kavos kultūrai – lietuviai mėgsta švelnesnę, ne tokią stiprią kavą, kaip Italijoje ar Prancūzijoje. Taip LRT RADIJUI sako kavos ekspertas Emanuelis Ryklys. Anot jo, tirpi kava gaminama iš kavos pupelių atliekų, o kai kurių vengiamas espresas – tik koncentruota...

„ Inkstai šiek tiek panašūs į espreso kavos aparatą. Jie per dieną dideliu slėgiu išfiltruoja apie 180 l plazmos. Dėl slėgių skirtumo per inkstų kanalėlius pasišalina toksinai, vandens perteklius ir kt. nereikalingos medžiagos. Galutinis inkstų produktas ne stipri kava, o nereikalingų ir nuodingų me...

Kitą kartą, kai lankysitės kavinėje, atkreipkite dėmesį į kavą, kuria mėgaujatės. Skirtingais būdais pagamintoje kavoje skiriasi baltymų, kofeino ir kalorijų kiekis.

Keturis puodelius espreso kavos atitinkantis per dieną suvartojamo kofeino kiekis yra žalingas sveikatai, ypač nepilnamečiams ir besilaukiančioms moterims, trečiadienį paskelbė Europos Sąjungos maisto saugumo agentūra EFSA.

Astronautai, kaip ir bet kurie kiti sunkiai dirbantys profesionalai, mielai pasimėgautų geros kavos puodeliu. Todėl bendrovė „Lavazza“ sukūrė naują specializuotą espresso aparatą, galintį gaminti kavą ir kosmoso sąlygomis – šis aparatas turėtų pasiekti Tarptautinę kosminę stotį (TKS), rašo gizmodo.c...

Ar restorane patiekiamas kokybiškas espressas, sužinoti nesunku, sako Lietuvos ypatingos kavos asociacijos prezidentas Darius Vėželis. „Vien pažiūrėjus į putą iškart tampa aišku, ar kava paruošta taisyklingai. Puta turi būti standi, tvirta, neblyški, neplona. Pavertus puodelį, ji turi susilyginti su...

Kiekvienoje kultūroje yra margų detalių, kurios, žiūrint iš šalies, dažnai pasirodo keistokos, o kartais net ir nepriimtinos. Visgi, aistringų keliautojų pavyzdžiai rodo, kad iš arčiau susipažinę su skirtingų kultūrų įpročiais, labai greitai (kartais to net nesuvokdami) juos perimame.