Išskirtinio skonio desertas – vaniliniai chai ledai su karameliniais riešutais

Pastaruoju metu aš tiesiog apsėsta vanilinės chai latės – noriu pradėti ir baigti savo dieną karštu puodeliu šio nuostabaus gėrimo. Taigi nusprendžiau pabandyti šį skonį paversti maistu – ir štai nuostabiausi chai ledai! Vanilinės chai ir kreminis karamelizuotų graikinių riešutų skonis yra tiesiog tobulas.

Jei ir jūs dievinate chai, pasiruoškite savo arbatos ir paragaukite nuostabiausių ledų.

Reikės:

• 1 sunokusio banano
• 2 chai arbatos pakelių
• ½ šaukštelio cinamono
• 1 šaukštelio vanilės ekstrakto
• 5 graikiškų riešutų
• 2 šaukštų klevų sirupo

Gaminimo būdas:

1. Užpilkite arbatos maišelius 1/2 puodelio karšto vandens ir palaikykite pusę valandos, kad gautumėte stiprų chai arbatos skonį. Prieš pradedant maišyti ledus, arbatą reikia atvėsinti (tai truks apie 30 minučių). Jei jūsų chai vis dar šilta, galite arbatą atvėsinti šaldytuve – palikite ją ten 10 minučių.
2. Susmulkinkite graikinius riešutus į mažesnius gabalėlius ir sumaišykite kartu su klevų sirupu. Kepkite keptuvėje ant mažos ugnies. Kruopščiai maišykite apie 10 minučių, kol jie taps karamelizuoti. Leiskite riešutams atvėsti.
3. Sutrinkite bananą, vanilės ekstraktą, cinamoną ir chai arbatą elektriniu trintuvu.
4. Jei turite ledų gaminimo aparatą, supilkite mišinį į jį ir maišykite 25 minutes, pridėkite susmulkintų graikinių riešutų ir maišykite 3 minutes.
5. Jei neturite ledų gaminimo aparato, supilkite mišinį į indelį ir apibarstykite smulkintais karamelizuotais graikiniais riešutais. Palikite šaldiklyje 3–4 valandoms.