aA
Apie maistinę agurkų vertę nėra ko daug rašyti – 95 proc. agurkų sudaro vanduo. Baltymų, angliavandenių ir riebalų juose yra mažai, tad ir sotumo jie per daug nesuteikia. Tačiau juos turėtų įvertinti norintys sulieknėti – 100 gramų agurkų tėra 15 kalorijų.
© Shutterstock nuotr.

Taigi valgyk tiek, kiek nori, tikrai nesustorėsi. Be to, agurkuose yra biologiškai aktyvių medžiagų, kurios padeda deginti riebalus.

Pagrindinis agurkų dietos principas – nesistenkite valgyti vien agurkus. Taip, sulieknėsite greitai, tačiau grįžus prie įprastos mitybos ir svoris grįš. Patartina suvalgyti po 200 gramų agurkų per pusryčius, pietus ir vakarienę. Dengdami stalą sukrimskite keletą agurkų, o paskui valgykite pagrindinį patiekalą – salotas, sriubą ar virtą mėsą. Salotas užpilkite ne majonezu, o liesu jogurtu ar kefyru. Prieš valgį patartina išgerti stiklinę agurkų sulčių (jei nesiskundžiate padidėjusiu rūgštingumu), tada palaipsniui be didelių kančių sulieknėsite.

Kokių vitaminų ir medžiagų yra agurkuose

1. Nedidelis kiekis vitaminų A, C, B grupės, PP (daugiausiai – žievelėje).

2. Organinių rūgščių, kurios veikia kaip antioksidantai, kurios taip pat ir gaivina.

3. Jodo (kuris būtinas visiems, ypač tiem s, kurių skydliaukė gamina per mažai reikiamų hormonų).

4. Kalio, kuris naudingas širdžiai, inkstams, mažina spaudimą, neleidžia kauptis skysčiams.

5. Pektinų, kuri aktyvina žarnyno veiklą.

6. Fermentų, kurie gerina maistinių medžiagų įsisavinimą ne tik iš pačių agurkų, bet ir kitų produktų, kuriuos suvalgote kartu.

Šalta agurkų sriuba

2 agurkus, 100 gramų ananaso (arba 2 pomidorai), mažą gabalėlį jelapeno pipiro, 1 svogūno laišką, 3 petražolių arba krapų šakeles supjaustykite ir sutrinkite trintuvu. Įpilkite pusę stiklinės vandens, 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, 1 šaukštą žaliosios arba paprastos citrinos sulčių, įberkite pusę šaukštelio jūros druskos, dar kartą išplakite ir perpilkite į dvi stiklines.

Agurkų ir kivių salotos

Produktai: 2 agurkai, 1 kivis, keli svogūno žiedeliai (jei norite), 2 šaukštai granato sėklų, 2 krapų šakelės, druskos pagal skonį, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis citrinos sulčių.

Kaip gaminti:

1. Agurkus ir kivį supjaustykite gabalėliais ar kubeliais, sudėkite į dubenį, apibarstykite druska. Krapus supjaustykite, sumaišykite su salotomis.
2. Salotas apšlakstykite aliejumi ir citrinos sultimis. Papuoškite granato sėklomis, svogūnų žiedeliais ir iš karto patiekite.

Agurkų užkandėlė

Supjaustykite ilgą agurką 2 – 2,5 cm storumo riekelėmis. Šaukšteliu išskobkite dalį minkštimo, kad būtų nedidelis įdubimas. Supjaustykite krevetes, agurko minkštimą ir žalumynus, sumaišykite. Įberkite druskos, juodųjų pipirų, granatų sėklų ir sudėkite į agurko riekeles su įdubomis.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kremliaus Trojos arklys Europoje: pavojingas susitarimas su rusais – tik pradžia (356)

Dar 2017-ųjų lapkritį Ispanija kaltino Rusiją dėl kišimosi į referendumą Katalonijoje....

Gali užtekti vienintelio kriterijaus, kad vaikas būtų paimamas iš šeimos (70)

Alkoholis ir vaikų priežiūra - įstatymiškai neuždrausta, tačiau sunkiai suderinama....

Ketvertuko šeimoje po kaltinimų vyrui – skaudūs išbandymai: motina ryžosi prabilti atvirai (175)

Ašaros, pakilęs kraujo spaudimas ir dingstantis pienas – pirmojo Panevėžyje ir šešto Lietuvoje...

Skvernelio reitingus gali sudeginti ne tik kova su kainomis (176)

Kainos – maisto, šildymo, komunalinių paslaugų – yra pirmo svarbumo reikalas Lietuvos...

Carolinos Herreros patarimai vyresnio amžiaus moterims: ko niekada neturėtumėte vilkėti (49)

Niekas taip nesendina moters, kaip apsimetinėjimas, kad ji vis dar jauna, įsitikinusi Carolina...

Monika Šedžiuvienė – atvirai apie išgalvotas „sužadėtuves“, būsimas vestuves bažnyčioje ir vaikus su naujuoju draugu (66)

Nepaisant keletą metų trukančių viešų skyrybų, šiandien Monika Šedžiuvienė sako esanti...

Turistų spąstai Barselonoje – kosminės eilės ir kišenvagiai nuo šios vietos neatbaido (6)

Jei Barselona būtų draugė, tai būtų draugelka , kuriai nesigėdyčiau 4 valandą ryto...

Po triuškinančios pergalės – Jasikevičiaus juokai apie „snaiperį“ Kavaliauską (24)

„Betsafe – LKL “ čempionate Kauno „Žalgiris“ (10/1) Šiaulių „Šiaulius“ (0/11)...

Karjeros pergalė: Zverevas emocingai triumfavo finaliniame ATP turnyre (4)

Londone (Didžioji Britanija) pasibaigusiame Teniso profesionalų asociacijos (ATP) sezono turnyre...