aA
Daugelis sutiks, kad karštą dieną nesinori ilgai prakaituoti virtuvėje, o ir geriausias patiekalas – ne mėsa, o lengva žuvis. Lašiša puikiai tam tinka. Ją paruošti itin paprasta, o sugadinti beveik neįmanoma. Restorano „Armenian grill“ šefas Karenas parodė, kaip skaniai paruošti lašišos steiką ir davė kelis vertingus patarimus.

Lašišos steikas

Reikės:

300 g gabalėlio lašišos

Druskos

Peletrūno

Juodųjų pipirų

Žuvų prieskonių

Alyvuogių aliejaus

Citrinos sulčių

Garnyrui:

Paruoštų bulguro kruopų

Padažui:

Grietinės, marinuotų agurkėlių, mėgstamų prieskonių

Gaminimas

Imame lašišos gabalėlį. Pabarstome druska, peletrūnu, juodaisiais pipirais ir žuvų prieskoniais iš abiejų pusių. Patepame alyvuogių aliejumi ir apšlakstome citrinos sultimis. Leidžiame pastovėti apie 10-15 min.

Lašiša ant grilio
Lašiša ant grilio
© DELFI

Dedame žuvį ant grotelių.

Kad lašiša nepriliptų prie grotelių reikia nepagailėti juodųjų pipirų. Jie sudaro sluoksnį ir žuvis lengvai atkimba. Lašišos steikui reikia didelės kaitros, o kepti užtenka apie 5-7 minutes.

Patiekalas paruoštas. Patiekiame su bulguro kruopomis ir padažu iš grietinės, marinuotų agurkėlių ir prieskonių. Skanaus.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(13 žmonių įvertino)
4.4615

Top naujienos

Skvernelis: įsibaiminusius žmones vadinti antivalstybininkais yra neišmintinga ir nepadoru (245)

Idėjai pasienio ruože įvesti nepaprastąją padėtį pritariantys opozicijos lyderis Saulius...

Miokardo infarktas dažniausiai ištinka netikėtai: kardiologas įspėjo, kokių požymių jokiu būdu neignoruoti (12)

Oro temperatūrai viršijant 30 laipsnių, greitosios medicinos pagalbos stoties medikai sulaukia...

Sekmadienį per sieną perėjo rekordinis nelegalų kiekis: jie plūsta be perstojo (2357)

Sekmadienį, rugpjūčio 1-ąją, Lietuvą užgriuvo tokia nelegalų banga, kokios iki šiol dar...

Prienuose armėnas taiso batus ir pažįstamiems raugia šašlykus: Lietuvą vadina antra savo tėvyne (101)

Pačiame Prienų centre, prie pat Savivaldybės, armėnas Surenas Sadevosjan vietiniams...

Valdininkus sukritikavusi Baltarusijos sportininkė priversta trauktis iš žaidynių Tokijuje prašo Tarptautinio olimpinio komiteto pagalbos (24)

Baltarusijos sportininkė Kristina Timanovskaja yra priversta trauktis iš Tokijo olimpinių...

Koronavirusas skaudžiai kerta ir jauniems: daugiausia pacientų ligoninėse – neskiepyti 30–40 metų amžiaus žmonės (523)

Koronaviruso delta atmaina skaudžiai kerta visiems – ir jauniems, ir seniems, o absoliuti dauguma...

Negailestingi burtai: olimpiados ketvirtfinalyje – pasaulio ir olimpinių čempionų akistata (80)

Ispanijos vyrų krepšinio rinktinei brangiai kainavo pralaimėjimas slovėnams paskutinėse Tokijo...

Lukašenkos primesta ataka Lietuvoje: po trijų mėnesių galime turėti gerokai pasikeitusią situaciją (633)

Ar Lietuva sugebės atremti Lukašenkos primestą pabėgėlių ataką? Atsargos pulkininkas Arvydas...

Kinijoje – seniai neregėtas COVID-19 protrūkis: testuojami milijonai žmonių (16)

Kinijos miestuose pradėtas masinis milijonų žmonių testavimas dėl COVID-19 , taip pat įvesta...