Dažna šeimininkė daro šias klaidas: patarė, kaip gaminti bulves, kad iš jų būtų kuo daugiau naudos

Apie tai, kaip teisingai reikėtų virti bulves, tikriausiai ginčijamasi nuo neatmenamų laikų. Išsiaiškinkime šį klausimą kartą ir visiems laikams.
„Mano močiutė sakydavo, kad pavasarį ir žiemą bulves reikia pradėti virti šaltame vandenyje. Tačiau rudenį bulvės metamos jau į verdantį vandenį. Ir ji buvo teisi“, – portale „Maakodu“ rašo Marju Reitsak.

„Rudenines bulves reikia virti verdančiame vandenyje, o tas, kurios jau turi prasikalusias „akutes“ – šaltame. Šaltas vanduo padeda suskaidyti solaniną – toksiną, kuris kaupiasi bulvėse, kai jos pradeda dygti“, – Marju žodžius patvirtino daržovių augintojas Indrekas Teoras.

Tačiau kaip žinoti, ar bulvė jau pradėjo dygti, juk parduotuvėse ir turguje galima nusipirkti bulvių, kurios neatrodo sudygusios? Tokiu atveju daržovių augintojas rekomenduoja orientuotis pagal metų laiką: praėjus Kalėdoms, bulves jau reikėtų pradėti virti šaltame vandenyje. Taip yra saugiau, nes sudygusias „akutes“ nuo bulvių visada galima nulaužti, ir jūs jų net nepamatysite.