Ši sveikų pusryčių idėja – išbandytas, lengvas ir, nors atrodo įmantriai, bet yra paprastas receptas. Be to, tai yra sveikas patiekalas, nes avokadai yra aukščiausios kokybės baltymų, geriausių riebalų ir maistingiausių angliavandenių šaltinis.
Daugiausia laiko užims, kol avokadas su kiaušiniais iškeps orkaitėje, tačiau per tą laiką, kol avokadas ir kiaušiniai keps, galėsite ruoštis, puoštis dienai ir viską suspėsite be jokio vargo.
Reikės:
avokado
2 kiaušinių
saujos špinatų
1 pomidoro
mėgstamų prieskonių (aš naudoju džiovintų daržovių prieskonius be druskos)
žiupsnelio kietojo sūrio „Džiugas“
žiupsnelio sezamų sėklų
Gaminimas:
Iki 180–200 laipsnių įkaitiname orkaitę.
Avokadą perpjauname pusiau ir išimame kauliuką. Avokado minkštimą išskobiame šaukšteliu tiek, kiek reikia, kad tilptų įmušti kiaušinį. Siūlau perpjautas avokado puseles iškart sudėti ant kepimo skardos, o tada į kiekvieną pusę įmušti po kiaušinį.
Apibarstome prieskoniais ir kepame apie 20 minučių. Ištraukus iš orkaitės dar galima apibarstyti kietuoju sūriu. Šalia pasiruoškite mėgstamų šviežių daržovių. Man čia labai tinka pomidoras, o jį dar apibarstau sezamais.
Vuolia!
