Konkurso dalyvės pusryčiai – kiaušinių keksiukai

Iki DELFI Maisto konkurso pabaigos likus vos kelioms dienoms kviečiame įvertinti skaitytojos Janinos atsiųstą kiaušinių keksiukų receptą. Primename, kad norintys dalyvauti konkurse turėtų suskubti – laimėtoją išrinksime iki šv. Velykų. O dėl pagrindinio prizo – virtuvės kombaino „PHILIPS Avance Collection“ – pasistengti tikrai verta.

Daugiau apie konkursą ir prizą skaitykite čia.

Kiaušinių keksiukai

Receptu pasidalijusi Janina rašo, kad šis pusryčių patiekalas skanus tiek šaltas, tiek šiltas.

Reikės:

50 g paprikos
1/2 vnt. pomidoro
6 vnt. kiaušinių
4–5 šaukštų miltų
3 šaukštų žirnelių
100 g daktariškos dešros ar dešrelių
1 šaukštelio sodos
3 šaukštų tarkuoto fermentinio sūrio
pagal skonį druskos
svogūno laiškų
krapų (šaldytų ar šviežių)

Gaminimas:

Supjaustykite kubeliais papriką, dešrą ir pomidorą. Išplakite kiaušinius, pasūdykite. Suberkite miltus, išmaišytus su soda, dar kartą viską sumaišykite. Į masę įpilkite šlakelį aliejaus, suberkite smulkintas daržoves ir dešrą, suberkite žirnelius ir svogūnų laiškus, susmulkintus krapus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 C. Pilkite keksiukus į formeles, kepkite orkaitėje apie 10 min.

Skanaus!