aA
Suktinukų nebūtina kepti tik orkaitėje, taip pat sėkmingai galite juos troškinti puode su sultiniu ir daržovėmis. Taip pat galite užpilti ar troškinti mėgstamame padaže – labai tinka grietinėlės padažas su svogūnais ir grybais.
Savaitgalio pietūs: suktinukai su kiaulienos faršu
© Recepto autorė

Reikės:

800 g kiaulienos nugarinės pjausnių (kiekvienas ~1 cm storio)
400 g kiaulienos faršo
1 kiaušinio
1 piršto ilgio poro gabalėlio (arba 1 nedidelio svogūno)
2/3 š. druskos
0,5 a. š. juodųjų pipirų
saulėgrąžų aliejaus kepimui

Gaminimas:

1. Kiekvieną pjausnį išmušame su mėsos plaktuku iš abiejų pusių, kol suplonėja ir pasidaro delno dydžio. Po to iš abiejų pusių kiekvieną pjausnį šiek tiek pabarstome druska ir pipirais.

2. Faršą sumaišome su kiaušiniu, įberiame druskos ir juodųjų pipirų. Porą susmulkiname, įmaišome į faršą. Faršą padaliname į tiek gabalėlių, kiek yra pjausnių.

3. Ant kiekvieno pjausnio dedame po gabalėlį faršo, pjausnį susukame.

4. Keptuvėje įkaitiname aliejų. Sudedame suktinukus, kad apačioje būtų suktinuko sukimo pabaiga, kepame ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių.

5. Orkaitę įkaitiname iki 180 C.

6. Suktinukus sudedame į kepimo indą aukštesniais kraštais. Užpilame maždaug 1 cm vandens ir kepame įkaitintoje orkaitėje 35 min., po to apverčiame ir kepame dar 35 min., kol suktinukai apskrunda. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir daržovėmis.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Prancūzai vakarieniaus kaip britai, tačiau vieno įpročio neketina atsisakyti

Restorano šeimininkas Pascalis Mousett pristato naują valgiaraštį, kuris, kaip jis viliasi,...

Netrukus prasidės Lietuvos gastronomijos savaitė: prašmatniausi restoranai kvies atrasti nacionalinio meniu patiekalus (17)

Aštuntosios Lietuvos gastronomijos savaitės metu festivalio organizatoriai ir nacionalinė turizmo...

2 nesudėtingi salotų receptai padės į racioną įtraukti tikrą vitaminų bombą (7)

Net ištikimi tokių vaisių kaip obuoliai, bananai ar mandarinai gerbėjai kartas nuo karto...

Įspūdingo skonio patiekalas: arbūze keptas karvelis (28)

Šiaurės vakarų Kinijoje esantis Sindziango uigūrų autonominis regionas pasižymi ne tik čia...

Slyvos žiemai: džiovintos, marinuotos, kompote ir uogienėje su bruknėmis

Slyvos paprastai nesulaukia tiek dėmesio ir šlovės kaip braškės, mėlynės, šilauogės ar...

Top naujienos

„Žalgirio“ pergalių puota Eurolygoje baigėsi – kauniečiai neapžiojo Valensijos klubo (243)

„Žalgirio“ krepšininkai (4/1) prie Eurolygos stalo demonstravo neįtikėtiną apetitą: jie...

Kalėdos šiemet bus kitokios: Veryga jau braižo scenarijų, kaip viskas gali atrodyti (224)

Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga laidoje Delfi diena sako, kad šiais metais...

Meksiką paskelbus saugia šalimi, Mantas įsigijo bilietą į vieną pusę ir išvyko: daug labiau bijau įstrigti Lietuvoje (62)

Praėjusiais metais prodiuseris ir aistringas keliautojas Mantas Bertulis aplankė 20 šalių, o...

Dailius Dargis | D+ nariams

Bušido kovotojo Morkevičiaus nužudymo byloje – naujos detalės: estų samdomų žudikų darbas?

Kas bendro tarp dviejų garsiausių pastarojo metų užsakytų žmogžudysčių - šaltakraujiškai...

Andriukaitis: aš nieko nekaltinu, bet siunčiu žinutę rinkėjams (488)

„Norėtųsi siųsti žinutę – ateikite, priešingu atveju nenustebkite, jog konservatorių bus...

Pats laikas atrasti klitorį: ginekologė papasakojo, ką daryti, kad moteris pasijustų it devintam danguje (53)

Kalbėti apie tai, kas vyksta už uždarų miegamojo durų, daugeliui vis dar yra tabu. Bet be...

Gydytoja dermatovenerologė: kodėl kai kurie mūsų sensta greičiau ir kaip „užkonservuoti“ jaunystę (32)

Moterys dažnai sako, jog norėtų sustabdyti laiko tėkmę, o kartais – net atsukti laiką atgal....

Matijošaitis: krepšinio rungtynių uždraudimas būtų kraštutinis veiksmas (6)

Kauno meras Visvaldas Matijošaitis sako, jog savivaldybė atidžiai stebi situaciją dėl...

Nuo kitos savaitės ugdymo įstaigos dirbs kitaip: svarbiausi pokyčiai (37)

Švietimo, mokslo ir sporto ministerija ( ŠMM ) primena, kad nuo spalio 26 d. iki lapkričio 8 d....

Moterys įvardijo, kuo skiriasi puikus seksas nuo tiesiog sekso

Kuo skiriasi puikus seksas nuo tiesiog sekso? Trys patyrusios moterys teigia – daug kas priklauso...

|Maža didelių žinių kaina