aA
Jei turite šviežių vaisių ar uogų perteklių, būtinai išsikepkite šiuos keksiukus. Nuostabaus skonio ir kvapo keksiukams tinka naudoti ne tik slyvas, bet ir mėlynes ar serbentus. Ne sezono metu puikiai tinka gardinti braškių uogiene, šaldytomis uogomis ar šokolado gabaliukais.
Keksiukai su slyvomis
© Recepto autorė

12 keksiukų reikės:

  • 225 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų
  • 2 a. š. kepimo miltelių
  • 5 v. š. konservuotų avinžirnių ar pupelių skysčio
  • žiupsnelio druskos
  • 55 g bekvapio kokosų aliejaus
  • 40 g riešutų sviesto
  • 1 a. š. vanilinio cukraus
  • 160 g cukraus
  • 3 v. š. sojų jogurto
  • 60 g sojų pieno
  • 12 slyvų (arba kitų uogų, arba uogienės)


Ką daryti?

1. Miltus prasijoti į dubenį ir suberti kepimo miltelius.

2. Išplakti konservuotų avinžirnių ar pupelių skystį su žiupsneliu druskos. Aš tai darau stiklinėje su rankiniu plakikliu, kuris turi tokį antgalį – šluotelę. Neblogai išsiplaka ir su paprastu. Konservų skysčio tūris turi bent padvigubėti arba patrigubėti.

3. Kitame dubenyje sumaišyti skystą kokosų aliejų su riešutų sviestu, suberti cukrų ir vanilinį cukrų, sojų pieną ir jogurtą. Gerai viską išmaišyti.

4. Į šį mišinį supilti išplaktą konservų skystį. Lėtai įmaišyti.

5. Sumaišyti šlapiąjį ir sausąjį mišinius.

6. Išdalinti tešlą į 12 keksiukų formelių. Šis kepinys turi pakankamai riebumo, tad į popierines formeles papildomai tepti aliejaus nereikia.

7. Į kiekvieną keksiuką įsmeigti po dvi slyvos puseles arba apiberti mėlynėmis. Galima uždėti po šaukštelį braškių uogienės ir truputį paspausti gilyn į tešlą.

8. Kepti orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių. Kiek kepti? Klausimas sudėtingas, turint omeny, kad mūsų orkaitė yra dujinė, kaitina tik iš apačios ir yra gana sena. Mes tokiomis sąlygomis kepame 45 minutes, bet su naujesnėmis elektrinėmis ir įjungus vėjelio funkciją turėtų užtekti kokių 25 minučių. Stebėkite!

Keksiukai su slyvomis
Keksiukai su slyvomis
© Recepto autorė

Receptu dalijasi tinklaraštis Mi ir Do virtuvė.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
5.0000

Obuolių pyragas su grietinės kremu: ar kada valgėte tokį? (3)

Šis pyragas šiek tiek primena amerikietiško stiliaus obuolių pyragą , kadangi jam reikia...

3 skrebučių su kiaušiniais idėjos lėtiems savaitgalio pusryčiams (15)

Pastaruoju metu kulinariniame pasaulyje kiaušiniai labiausiai išpopuliarėjo kombinacijoje su...

Košės diena: 4 netikėti receptai, kurie nudžiugins šeimą (8)

Turbūt nerastume žmogaus, kuris nebūtų ragavęs tokio universalaus patiekalo kaip košė . Ir...

Nuostabaus skonio naminiai keksiukai su slyvomis (3)

Jei turite šviežių vaisių ar uogų perteklių, būtinai išsikepkite šiuos keksiukus ....

Trijų aukštų šokoladinis pyragas: tokį pasigaminsite ir namie (16)

Konditeris Ali Gadžijevas pagamino trijų aukštų gaivų šokoladinį pyragą , kuriame...

Top naujienos

Saldi pirmoji pergalė: „Žalgiris“ privertė pasiduoti „Real“ ekipą (253)

„Žalgirio“ berniukai tampa vyrais: prisimenant Šarūno Jasikevičiaus frazę prieš savaitę...

„Barakudų“ sostinėje darbuojasi ir lietuvės: suvilioti turtuolį darosi vis sunkiau (266)

Jeigu vieniša mergina, ar kelios merginos prie baro geria tik vandenį ir nieko daugiau – iš karto...

„Sodra" įspėja, už kokį elgesį išmokų už ligą galite negauti ir dar teks grąžinti (50)

Pastaruoju metu visuomenėje pasklido gandas: jei susirgsite ir išsiimsite nedarbingumo pažymą, „...

Prieš savaitgalį – geros žinios: ruduo dar lepins šiluma (3)

Penktadienio dieną virš Lietuvos pamažu stiprės aukštesnio slėgio laukas. Pirmoje dienos...

Šaro planą gyręs Grigonis: su tokiu treneriu – visada didelės galimybės (7)

Pirmosios pergalės Eurolygoje paieškas Kauno „Žalgiris“ (1/2) baigė ketvirtadienį ir tą...

Brandžiu žaidimu pasidžiaugęs Jasikevičius: įveikėme ne bet ką – didesnio stimulo būti negali (17)

Kauno „Žalgirio“ krepšininkai pergalių sąskaitą 2019-2020 m. Eurolygoje atidarė efektingai....

Turkija stabdo karinius veiksmus Sirijoje (181)

JAV viceprezidentas Mike'as Pence'as ketvirtadienį pranešė, kad Turkija ir JAV pasiekė susitarimą...

„Žalgirio“ lyderį išskyręs „Real“ vairininkas – apie gautą pamoką ir degančias Šaro auklėtinių akis (10)

Tituluota ir puikiai sezoną pradėjusi Madrido „Real“ ekipa Kaune buvo priversta nuryti karčią...

Daug nervų kainavęs „Brexit“ – finišo tiesiojoje: pagrindinės susitarimo sąlygos ir kompromisai (34)

„Sąžininga ir pagrįsta“ – taip Jungtinės Karalystės premjeras Borisas Johnsonas ir...

Antro balsavimo atveju Pranckietis žada kreiptis į teismą: tai yra neteisėtas veiksmas, bet jie jį daro (235)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis žada kreiptis į Konstitucinį teismą, jeigu valdantieji...