aA
Bananai, priešingai nei uogos ar vaisiai, kurie sunoksta tam tikru metų laiku, visada yra saldūs. Tik reikia žinoti kelias gudrybes, kaip parduotuvėje išsirinkti nepriekaištingą gardžių bananų kekę.
Bananai
© Shutterstock

Svetainė „The Kitchn“ dalijasi penkiais patarimais, kurie pravers renkantis bananus:

1. Pažiūrėkite, kokios spalvos bananai.

Renkantis bananus geriausia kliautis regimais požymiais. Visi bananai kekėje turėtų būti ryškios geltonos spalvos, o galiukai – žalsvi.

2. Apgalvokite, kada valgysite bananus.

Jei norite valgyti maksimaliai sunokusius bananus, planuokite, kada juos valgysite.
Jei norite valgyti iš karto, rinkitės ryškiai geltonus bananus be žalsvų galiukų. Šiuo atveju nebaisios ir rudos dėmelės, rodančios sunokimą.

Jei vaisius valgysite po kelių dienų, bananai turėtų būti ryškiai geltoni, o galiukai žali. Laikykite tokius bananus kambario temperatūroje, per kelias dienas jie galutinai sunoks.

Kaip išsirinkti tobulą bananų kekę: kada rudos dėmelės – geras požymis, o kada – blogas ženklas
© Shutterstock

3. Bananai turi būti tvirti, kiek pūsti.

Neprinokę bananai yra kieti, nokdami jie suminkštėja. Pirkite bananus, kurie atrodo tarsi kiek pūsti, bet kartu yra stangrūs, sveika, vientisa žievele, neįtrūkusiais galiukais.

4. Nepirkite bananų įtrūkusia žievele ar su giliomis rudomis dėmėmis.

Rudos dėmelės ant banano rodo jo sunokimą, bet gilios rudos dėmės – požymis, kad banano minkštimas pažeistas. Tas pats pasakytina ir apie įtrūkusią žievelę.

Kaip išsirinkti tobulą bananų kekę: kada rudos dėmelės – geras požymis, o kada – blogas ženklas
© Shutterstock

5. Nesirinkite bananų, kurių žievelė turi pilkšvą atspalvį.

Net jei bananų žievė be gilių rudų dėmių ir įtrūkimų, nepatartina pirkti vaisių, jei visa žievė yra dulsvo, pilkšvo atspalvio. Blanki spalva gali būti ženklas, kad juos laikė šaltyje arba per dideliame karštyje. Tokiomis sąlygomis bananai tinkamai neprinoksta, nukenčia jų skonis ir tekstūra.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Kaip tinkamai laikyti vaisius, kad šie greit nesugestų arba kaip reikiant prinoktų (4)

Prasidėjus mėgstamų vaisių sezonui, kyla pagunda prisipirkti jų daugiau, nei pavyksta iš karto...

Elito pamėgtuose „Stikliuose“ įsidarbinęs naujas šefas nepasikuklino: su vidutinybėmis nedirbu (237)

„Relais & Châteaux Stikliai Hotel“ restoranuose vyksta pokyčiai – šį rudenį į...

Egzotiškieji persimonai: lietuviai itin pamėgo, tačiau iki šiol neišmoko, kaip valgyti (124)

Atėjus šaltajam sezonui, dažnas gyventojas ieško natūralių vitaminų, stiprinančių imunitetą,...

„Michelin“ žvaigždutę pelnęs Pasquale Palamaro: labai daug dalykų virtuvėje išmokau iš savo močiutės

Jis žino, ką reiškia virtuvėje raškyti „ Michelin “ žvaigždes. Ir vieną jų prisisegti...

Tokio paties skonio sūrį gaminančius konkurentus apgynė ES teismas

Maisto produktų skonio autorių teisių negalima įregistruoti, nes tai pernelyg subjektyvu,...

Top naujienos

Puteikis: esu patyręs praktiškai viską, kuo gyvena daugelis lietuvių (180)

„Aš ne tik kad žinau, kas yra turėti polinkį alkoholiui, žinau, kaip tai susitvarkyt, žinau...

Makabriškomis laidotuvėmis garsėjantys tibetiečiai šlykštisi mums priimtinu laidojimo būdu (20)

Lietuviui pavyko nuvykti į griežtai kontroliuojamą Tibetą, nors ten laisvai keliauti draudžiama....

Prasidėjo masiniai darbuotojų atleidimai: kam labiausiai verta sunerimti (55)

Praeitą savaitę Užimtumo tarnyba pranešė apie Lietuvos įmonėse numatomus masinius darbuotojų...

Tapinas: jeigu jau galime žveją nukelti girtą nuo ledo, tai gal galime ir prezidentę į Rygą nuskraidinti (462)

Lietuvos prezidentės Dalios Grybauskaitės sprendimas dėl lėktuvo gedimo nevykti į Latvijos...

(Ne)skanūs lietuvio nuotykiai Berlyne: teko valgyti skalbykloje, autobuse ir net pasakų namelyje (2)

Dažniausiai keliaudami kur nors pavalgyti galvojame tik apie maistą – kad jis būtų skanus,...

Skvernelis įstrigo Briuselyje: atskristi pasisekė. Grįžti, deja, jau nepavyks papildyta (392)

Belgijoje viešintis premjeras Saulius Skvernelis susidūrė su nemalonumais.

Būdai sužinoti moters charakterį, neuždavus jai nė vieno klausimo (13)

Sakoma, kad kiekviena moteris – neištirta žemė, suprasti jos nepajėgus nė vienas pasaulio...

„Google“ sugalvojo originalų būdą tiekti Afrikai internetą (2)

Atvesti į Afrikos kaimo vietoves greitaeigį, plačiajuostį internetą daugumai tą padaryti...

Penkių minučių triukas, kuris padės greičiau užmigti ir geriau išsimiegoti

Nuolat pypsintis ir šviečiantis telefonas - daugelio kasdienybė, kuri kelia didesnį ar mažesnį...

Panevėžio ir Prienų klubų siekiams pasipriešino „Žalgiris“ (43)

Pirmadienį vykusiame Lietuvos krepšinio lygos ( LKL ) visuotiniame susirinkime netrūko įtampos....