aA
Turiu draugus, kurie gyvena vidury miško. Kadangi aplink nei kavinių, nei parduotuvių nė su žiburiu nerasi, kartais tenka suktis ir gaminti valgyti iš to, kas yra šaldytuve ir pasitelkti fantaziją, kaip įdomiai būtų galima paruošti maistą.
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

Šį kartą fotoreportažas apie tai, kaip lengvai ir paprastai pasigaminti naminę užtepėlę iš šaldyto kefyro.

Štai miške gyvenanti Dovilė Lisauskienė pasidalijo metodu, kaip itin lengvai pasigaminti kefyro užtepėlę, kuriai nereikia jokių sudėtingų pastangų ir tiks bet kurios rūšies bei bet kokio riebumo kefyras.

Paruošimas


Kefyrą įdedame į šaldiklį, geriausia jį palikti per naktį, nes tada bus pilnai sušalęs ir puikios konsistencijos.

Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

Kitą rytą kefyrą išimame iš pakuotės, suvyniojame į marlę, užrišame ir pakabiname, kad išvarvėtų. Geriausia pakabinti ant čiaupo, kad kefyro sunka varvėtų tiesiai į kriauklę. Po pusdienio kefyro „sultys“ jau būna išvarvėjusios ir marlėje lieka tokia masė, kuri panaši į naminę varškę.

Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

Masę perdedame į indelį, gerai ištriname ir ragaujame.

Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

Užtepėlės tekstūra minkšta, skonis malonus, su lengva rūgštele ir primins tepamą varškės sūrelį, rikotą arba kastinį, ypač jei pagardinsite jį česnaku, krapais, petražolėmis ar kitomis žolelėmis. Galima paskaninti tuo, kuo norite, kiekvienam pagal skonį.

Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

Dovilė tokią užtepėlę patiekė su virtomis bulvėmis ir voveraitėmis.

Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
Miške gyvenanti Dovilė gamina šaldyto kefyro užtepėlę
© DELFI / Modesta Meškė

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(408 žmonės įvertino)
4.6740

Įvardijo, kiek laiko šaldytuve galima laikyti mėsą, žuvį ir kitus dažnai perkamus maisto produktus (1)

Tvarkingas šaldytuvas palengvina kasdienį gyvenimą ir leidžia išvengti maisto švaistymo,...

Lektorė papasakojo, kokios Joninių tradicijos ir papročiai padės ateinančiais metais prisitraukti sveikatą ir meilę (11)

Paparčio žiedo ieškojimas, laužai ir trumpiausia metų naktis. Taip, tai – Joninės ....

Rusnė Valatkaitė | D+

Svajojate apie ilgus ir sveikus plaukus? Vaida Kurpienė įvardijo produktus, kuriuos turėtumėte valgyti

Sveiki, gražūs ir vešlūs plaukai yra kiekvienos moters siekiamybė. Dažnai moterys perka...

Patarė, kokius maisto produktus valgyti prieš miegą, jei norite gerai išsimiegoti (12)

Kokybiško miego stoka yra dažna problema, persekiojanti daugybę žmonių. Dažniausiai tai būna...

Ekspertė pataria: kaip tinkamai laikyti maisto produktus per karščius

Atėjus karščiams labai svarbu tinkamai laikyti maisto produktus . Juk kartu su vasariška šiluma...

Top naujienos

Raminta Rakauskė | D+

Šeimos paskaičiavo išlaidas maistui: per mėnesį susidaro nemenka suma, įspėjama – kainos kils

Lietuviai maistui prekybos centruose per mėnesį išleidžia gana apvalias sumas. „Luminor“...

Lietuvoje užfiksuotas naujas karščio rekordas: gyvename lyg tropikuose (14)

Lietuvoje pastarąsias dienas netrūksta ne tik karščio, bet ir naujų rekordų. Naujausiomis...

Lukašenka toliau grasina migrantais: jūs ten ką, išvis galvos netekote? papildyta (122)

Baltarusija spaudimo sąlygomis negins Europos nuo nelegalios migracijos, narkotikų ir...

Minimalią algą kitais metais siūloma padidinti iki 703 eurų (3)

Socialinės atsaugos ir darbo ministerija siūlo Vyriausybei nuo 2022 metų pradžios minimalią...

Šalyje praėjusią parą nustatyti 54 COVID-19 atvejai, nemirė nei vienas sergantis papildyta 9.42 (87)

Praėjusią parą Lietuvoje diagnozuoti 54 koronavirusinės infekcijos atvejai, pranešė...

Mokslininkai įvardijo skaičių, kurio neturėtų viršyti liemens apimtis: priešingu atveju kyla rizika susirgti tam tikromis ligomis (1)

Tyrėjai pateikia vis daugiau įrodymų, kad liemens apimtis – vienas aiškiausiai sveikatos...

Miškininkai įspėja apie gaisrų grėsmę: šalyje įsivyravo IV klasės gaisringumas

Pastaruoju metu vyraujantys itin karšti orai – tikras išbandymas miškui. Valstybinių miškų...

Jokubaičio sprendimo laukęs Kalnietis: labai aišku, kad perimsiu jo vaidmenį (9)

Starto penkete draugiškas rungtynes su Rusija pradėjęs Mantas Kalnietis kiek jaudinosi. Ne tik...