Kitaip, nei dauguma lietuvių, B. Nicholson nesiūlo balandėlių iš pradžių apkepti, o iškart juos troškina. Dar vienas recepto išskirtinumas – su daugybe daržovių ir kruopų sumaišyta mėsa.
B. Nicholson siūlomiems balandėliams pasigaminti prireiks:
- kopūsto
- 500 g maltos kiaulienos
- 100 g miežinių kruopų
- morkos
- paprikos
- cukinijos
- saliero lapkočio
- saujelės svogūnų laiškų
- saujelės krapų
- druskos
- pipirų
Visas receptas – vaizdo įraše.