Nežinote, ką daryti su prieskoninių žolelių derliumi? Indrė rekomenduoja jas šaldyti tik taip: skonis – nuostabus

Kol dar prieskoninių žolelių sezonas, norisi jas visas sunaudoti, tačiau turint didelį derlių, gali tekti pasukti galvą, kaip šias žoleles išsaugoti. Dažnas jas tiesiog pjausto ir užšaldo, o kai kurie neria į eksperimentų jūrą ir išbando išradingesnius būdus, kad žolelės būtų naudojamos dar ilgą laiką. Vienu tokiu receptu, kaip pasiruošti šaldytų svogūnų laiškų pagardą, dalijasi maisto tinklaraštininkė Indrė Denisovienė.

Svogūnų laiškai ir krapai Indrės virtuvėje yra kaip druska ir pipirai – jais gardina daugybę patiekalų. Norėdama jų turėti visus metus, ji svogūnų laiškus pjaustė ir šaldė maišeliuose, tačiau suprato, kad taip sumažėja jų panaudojimo galimybės. Kol netyčia eksperimentuodama atrado naują būdą. Dabar prieskonines daržoves Indrė šaldo tik taip!