© Shutterstock nuotr.

3 porcijoms jums reikės:

· 600 gramų veršienos išpjovos
· 1 valgomojo šaukšto sviesto
· 50 mililitrų grietinėlės
· 2 kivių
· 250 gramų bulvių
· 100 gramų špinatų
· Muskato riešuto, druskos, pipirų – pagal skonį

Gaminimas

1) Kivius nuplaukite, nulupkite odelę ir vieną supjaustykite griežinėliais. Veršienos išpjovą nuplaukite, nusausinkite. Aštriu peiliu mėsos gabale padarykite kelias įpjovas. Į kiekvieną įpjovą įdėkite po griežinėlį kivio.

2) Antrąjį kivį supjaustykite ir sutrinkite šakute. Gautą masę pagardinkite juodaisiais pipirais ir druska.

3) Kiviais farširuotą veršienos išplovą iš visų pusių aptepkite kivio mase, uždenkite ir valandai palikite kambario temperatūroje marinuotis.

4) Tada mėsą įvyniokite į kepimo foliją, išteptą sviestu, ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

5) Špinatus nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 20 minučių. Tada juos iš vandens ištraukite, lengvai nusausinkite ir stambiai supjaustykite. Špinatus sudėkite į įkaitintą keptuvę (nereikia nei aliejaus, nei sviesto) ir penkias minutes, vis pamaišydamos, pakaitinkite.

Bulves nulupkite, išvirkite, nukoškite, sutrinkite ir sumaišykite su špinatais. Į bulvių masę supilkite pašildytą grietinėlę, pagardinti maltu muskatu, viską gerai išmaišykite.

6) Keptą veršienos išpjovą supjaustykite griežinėliais ir patiekite su bulvių ir špinatų garnyru.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Populiariausios nuomonės
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Juščenka: taika pasiekiama tik dviem keliais – pergale arba pralaimėjimu (145)

Tuoj bus penkeri metai, kai tūkstančiai žmonių Maidane, Ukrainoje, nuvertė tuometinį šalies...

Po savanorio A. Sakalausko žūties Lietuvos spec. tarnybos padarė tai, kas atrodė neįsivaizduojama (314)

1991 m. rugpjūčio 21 d. Vilniuje gindamas šalies parlamentą nuo okupantų kulkos žuvo karys...

Savaitės orai: vasara trauktis atsisako

Po gaivaus trečiadienio į Lietuvą plūstelės gerokai šiltesni orai. Ketvirtadienį termometrai...

Telefonu sutiko išbandyti maisto papildus — netrukus liko skolinga (94)

Bandydami parduoti savo gaminius prekybininkai griebiasi įvairiausių triukų, vienas iš jų —...

Rugsėjis atnešė nemalonių naujienų: tėveliai supažindinti su nauju kainoraščiu (229)

Artėjantis rugsėjis patuštins ne tik tų tėvelių, kurių atžalos jau eina į mokyklą, kišenes....

Ryšių su Rusija turėjusį Trumpo rinkiminės kampanijos vadovą teismas pripažino kaltu (11)

Buvęs Trumpo rinkimų kampanijos vadovas Paulas Manafortas pripažintas kaltu 8-iuose iš 18...

VRK planuoja skelbti mažiau duomenų apie rinkimuose dalyvavusius kandidatus (9)

Vyriausiosios rinkimų komisijos planuose – užverti savo duomenų bazes apie kandidatus. Svarstoma...

Ameriką sukrėtė kraupi šeimos drama (29)

33 metų Kolorado gyventojui Chrisui Wattsui pateikti kaltinimai nužudžius besilaukiančią žmoną...

Broliai atsisveikina su Panevėžiu: įsimylėjome šį miestą (7)

Broliai Kšištofas ir Darjušas Lavrinovičiai netrukus turėtų papildyti „Prienų“ komandą, o...

Neįgaliųjų čempionate lietuvės triumfas džiugina medalių kraitį auksu papildžiusią Airiją (12)

Europos lengvosios atletikos neįgaliųjų čempionate švieslentė fiksavo lietuvės pergalę 1500 m...