Geriausia būtų patiems prisirinkti žolelių – žalos bus mažiau, o naudos daugiau. O parduotuvėje nusipirkti prieskoniai labiau kenkia žmogaus sveikatai. Jie turi skonį, spalvą, aromatą. Tačiau naudos – mažai. Juose yra maistinių priedų, kurie sukelia nepageidautinus pokyčius netgi visiškai sveikame organizme. Gliutaminas suteikia puikaus skonio ir aromato prieskoniams, tačiau yra labai kenksmingas linkusiems į maistines alergijas žmonėms.
Dažnai pavalgius gali suskausti galvą, prasidėti viduriavimas. Gali būti, kad dėl to kaltas dosniai cheminiais prieskoniais pagardintas maistas. Todėl rinkitės natūralius prieskonius, tačiau ir čia paisykite saiko.
Prieskoniai, kurie gali sukelti sveikatos problemų: