aA
Teigiama, kad dienos pradžioje išgertas citrina pagardintas karštas vanduo pagerina virškinimą, paskatina mineralų pasisavinimą ir detoksikuoja organizmą. Ką sako šiuo klausimu mokslas, aiškinasi shape.com.
Karštas vanduo su citrina
Karštas vanduo su citrina
© Shutterstock

Klausimas: Ar tiesa, kad dieną turėtume pradėti karštu vandeniu su citrina? Kuo grįsta ši teorija?

Atsako biochemikas ir mitybos specialistas gydytojas Mike’as Roussellas:

Kaip ir dauguma žinių apie sveiką gyvenseną, karšto citrinų vandens gėrimo kiekvieną rytą magiškos savybės turi tiesos, tačiau šio ritualo veiksmingumas yra stipriai pervertintas. Tad apžvelkime tris pagrindines jo naudas ir visus įrodymus, kurie pagrindžia šiuos tvirtinimus.

Citrina gerina virškinimą

Iš tikrųjų kai kuriais atvejais šis vaisius gali sustiprinti skrandžio problemas: citrinose esanti citrinų rūgštis gali sukelti ar paskatinti skrandžio skausmus ir dieglius. Tai iš kur tuomet kilo mintis, kad citrinų sultys gerina virškinimą? Maždaug prieš tris dešimtmečius buvo atliktas tyrimas, kuris parodė, kad citrinų rūgštis gali pagerinti aliuminio hidroksido (tai daugumoje antacidų esanti veiklioji medžiaga) absorbavimą. Internete galima perskaityti, kad citrinų sultys gali palaikyti optimalią rūgštinę pusiausvyrą jūsų skrandyje, tačiau tai yra visiška hipotezė ir, kaip jau buvo nurodyta anksčiau, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti priešingas poveikis.

Citrinų sultys skatina mineralų absorbavimą

Nustatyta, kad citrinų sultyse esantis vitaminas C skatina mineralų absorbavimą, tačiau šiam poveikiui gauti visiškai nebūtina gerti karštą citrinų vandenį. Vitaminas C yra vienas dažniausiai vaisiuose ir daržovėse pasitaikančių vitaminų. Mes dažnai galvojame, kad citrusiniai vaisiai yra pagrindinis ar net vienintelis vitamino C šaltinis, tačiau labai didelį jo kiekį turi ir negeltonos bei neoranžinės spalvos vaisiai bei daržovės, pavyzdžiui, paprikos, braškės, špinatai, kopūstai. Jeigu per pusryčius jūsų lėkštėje būna vaisių ar daržovių, mineralinių medžiagų absorbavimas bus garantuotas ir be karšto citrinų vandens.

Citrina detoksikuoja

Viena dažniausiai skambančių reklamų citrinai ir citrinų sultims – jos padeda detoksikuoti organizmą. Specialistai rekomenduoja itin skeptiškai vertinti bet kokius maisto produktus ar maisto papildus, kurie tariamai turi detoksikuojančių savybių. Tai toks bendras terminas, kad jis praktiškai nieko vertas. Žmogaus organizmas toks sudėtingas, kad neaišku kas detoksikuojama: kokie toksinai pašalinami ir kur jie nukeliauja?

Kalbant apie citriną, šiame vaisiuje yra antioksidantas, vadinamas d-limonenu, kuris taip pat aptinkamas apelsinuose, o didžiausia jo koncentracija yra citrinų ir apelsinų žievelėse. Nustatyta, kad d-limonenas aktyvuoja kepenyse esančius fermentus, o tai yra pirmasis ir antrasis detoksikavimo proceso etapas. Šiuose procesuose dalyvauja kepenyse esantys junginiai, kurie yra toksiški ląstelėms, ir jie paverčiami nekenksmingomis ar mažiau kenksmingomis versijomis. Šie „toksinai“ gali būti labai įvairūs, nuo kofeino iki ibuprofeno.

Ar citrinos sultyse yra pakankamai d-limoneno, būtino šiam procesui paskatinti? Tikriausiai ne. Litre citrinos sulčių (pagamintų be žievelių) yra vidutiniškai 100 miligramų d-limoneno. Mokslininkai vertina, kad aktyvi d-limoneno dozė siekia mažiausiai 500 miligramų. D-limonenas yra nepaprastas junginys, kuris taip pat gali palengvinti virškinamojo trakto refliukso ligą.

Taigi, kaip matote, kaip visi citrusiniai vaisiai, citrina turi nemažai gerą sveikatą skatinančių savybių ir junginių, tačiau viena citrina, išspausta į stiklinę karšto vandens, dėl jūsų sveikatos kalnų nenuvers.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(7 žmonės įvertino)
3.1429

Top naujienos

„Didžiojo šeimos gynimo maršo“ dalyviai piktinasi valdžia: vardina skirtingas priežastis, prieš ką reikia kovoti (4496)

Nuo pat ryto šalyje vykstantis „Didysis Šeimos gynimo maršas“, kurio dalyvių automobilių...

Jau dabar užsisakius siuntą iš Kinijos ar JK gali tekti susimokėti brangiau

Nuo 2021 metų liepos 1 dienos Lietuvoje, kaip ir visoje Europos Sąjungoje, nebelieka pridėtinės...

Maža juoda dėmelė praneša apie agresyvų vėžį – skausmo galite nė nepajusti (5)

Lietuvoje kasmet nustatoma apie 1800 naujų odos vėžio atvejų, iš jų du trečdaliai moterims ir...

Dalyje savivaldybių – nerimą kelianti padėtis: iš juodojo sąrašo kelio nematyti (16)

Trečiadienį „Reitingų“ žurnalų pristatytuose mokyklų reitinguose buvo įvardytos ne tik...

Paulius Jurkevičius. O dabar marš visi keliauti, prasivėdinti, apkabinti pasaulį!

Štai jis – gegužės 15 - tosios šeštadienio vakaras. Apie ką rašysime, ką skaitysime? Apie...

Dalia Vaitkutė-Šiaulienė | D+

Palanga ruošiasi turistų antplūdžiui bet kokiu oru – naujienos nustebins net didžiausius kritikus

Pernai vasarą lietuvių antplūdžiu besidžiaugęs pajūris panašaus scenarijaus tikisi ir šiemet,...

Mėsa brangsta – kas vyksta turguose ir kur pirkėjai neskaičiuoja pinigų (20)

Mėsos kainos parduotuvėse šovė į viršų, tačiau žmonės perka ne tik prekybos centruose. Jie...

„Didžiojo Šeimos gynimo maršo“ organizatoriai draudimų nepaiso: renginio metu neteisėtai skamba lietuvių autorių dainos LATGA: išanalizavę medžiagą imsimės priemonių (417)

Penktadienį, dieną prieš „Didįjį Šeimos gynimo maršą“, autorinių teisių apsaugos...

Užkalnis: kvepalų gynimo maršas iš Lenkijos, arba gėda dėl kainos (46)

Tie, kas pavargo nuo viso pasiruošimo šeimų maršui, kas valė šveitė savo „Volkswagen...