Ypatingieji vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu FOTO

Jei jūsų šeima mėgsta labai sočius, mėsiškus patiekalus, vištienos suktinukai būtent jums. Nors reikės nemažai ingredientų, tačiau rezultatas pranoks lūkesčius.

REIKĖS:

600 g. vištienos;

1 svogūno;

100 g rūkyto kumpio arba kiaulienos sprandinės;

50 ml pieno;

100 g mocarelos sūrio;

1 kiaušinio;

3 šaukštai džiūvesėlių;

200 g grietinėlės;

Pipirų, druskos, prieskonių vištienai;

Kapotų žalumynų (petražolė, krapai);

1 pakuotės sumuštinių sūrio;

trumpų medinių pagaliukų.

Nuotr. Shutterstock

GAMINIMAS:

Vištieną sumalkite kartu su svogūnu. Įmuškite kiaušinį, berkite prieskonius pagal savo skonį. Suberkite džiūvėsius, žalumynus ir supilkite pieną. Viską kruopščiai sumaišykite. Tuo tarpu mėsos masę padalykite į 11 vienodo dydžio gabalėlius. Į kiekvieną jų įdėkite po gabalėlį sūrio, gražiai apspauskite ir gautą kotletuką apsukite rūkyto gaminio juostelėmis ir susmeikite mediniais smeigtukais. Grietinėlę gerai išplakite su mėgstamais prieskoniais. 

Paruoštus suktinukus sudėkite į skardą išklotą, užpilkite grietinėlę, ant viršaus dėkite po gabalėlį sūrio. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, ir kepkite 40 min.

Nuotr. Shutterstock