8 milijardus perkopusi žmonių populiacija sparčiai auga ir toliau, o kartu su ja – maisto poreikis, neišvengiamai alinantis ribotus žemės resursus. Nustatyta, kad didžiausią neigiamą poveikį aplinkai daro gyvulinės kilmės maisto produktų vartojimas, todėl maisto pramonė vis aktyviau kuria sprendimus...
Vilma Kapočienė
3 straipsnių
Ar kada pagalvojote, kad būtų smalsu išbandyti augalinę mitybą? O galbūt atrodo, kad ją pasirinkę turėsite atsisakyti visų pamėgtų patiekalų? Augalinė mityba nėra vien daržovės – tai įvairove, spalvomis ir skoniais pasižymintis mitybos būdas, prisidedantis ne tik prie gyvūnų, planetos gerovės, bet i...
Nuo 2014 metų vykstantis pasaulinis augalinio sausio iššūkis jau devintą kartą kviečia visuomenę metus pradėti mėnesį vartojant tik augalinės kilmės maistą. Toks iššūkis, pasak specialistų, naudingas ne tik sveikatai, bet ir aplinkai, kurioje gyvename, bei gyvūnams. Išbandyti veganišką mitybą praėju...