sviestas

188 straipsnių

Sviestas – pieno rūgščių emulsija riebalų pagrindu; pieno produktas. Pienarūgščio skonio, vienalytės tepamos konsistencijos, gelsvos spalvos.

Dėl neatitikimo tarp pieno gamybos ir pieno produktų vartojimo, visame pasaulyje vis dažniu svyruoja beveik visų pieno produktų kainos. Pavyzdžiui, pieno riebalų kainos – ypač sviesto – pernai, lyginant su pieno baltymais, augo kur kas daugiau.

Vytautas Venslaviškis

Nemažai mūsų žmonių įsitikinę, kad lietuviškas kaimiškas maistas darosi prieinamas tik turtingiesiems, o eiliniam vartotojui – esą ne pagal kišenę. Ar gali pradžiuginti kainos mobiliuosiuose ūkininkų turgeliuose besidairant natūralių produktų ne tik Velykų, bet ir kasdieniam stalui?

Rafael Achmedov

Šalia didžiųjų žemės ūkio ir pieno perdirbimo bendrovių Lietuvoje po saulę savo vietą bando išlaikyti ir smulkieji ūkininkai. Netoli Kauno įsikūręs save tipiniu smulkiuoju ūkininku vadinantis Jurgis Pažėra pastebi, kad miestiečiai atsigręžia į natūralius produktus, todėl išparduoti gaminius problemų...

Grįžę namo po apsipirkimo, rikiuodami maisto produktus dažniausiai ilgai netrunkame: kone viską sudedame į šaldytuvo lentynas ir paliekame, kol jų prisireiks. Tačiau retas kuris susimąsto, kad šaldytuve tvyrantis šaltis skirtingiems maisto produktams gali būti ne tik nenaudingas, bet net kenksmingas...

REUTERS

Prancūzijoje ima stigti sviesto. Prekybos centruose akis bado tuščios lentynos. Nieko keisto, jog šio produkto trūkumas lemia didesnes kruasanų kainas ir kelia galvos skausmą valdžios pareigūnams, bandantiems užtikrinti sąžiningas pajamas žemės ūkiu besiverčiantiems.

Gabija Narušytė, Saulius Liauksminas, LRT Radijo laida „Ryto garsai“, LRT.lt

Siekiant išvengti sveikatai pavojingų medžiagų, labai svarbu atkreipti dėmesį, kokius riebalus naudojate kepti, LRT RADIJUI sako Nacionalinio maisto ir veterinarijos rizikos vertinimo instituto vyriausioji patarėja Aušra Išarienė.