sojos pupelės

2 straipsnių

Soja (lot. Glycine, vok. Sojabohne) – pupinių (Fabaceae) šeimos Faboideae pošeimio augalų gentis. Lotyniškas pavadinimas kilęs iš gr. glikos 'saldus', nes jų šaknys yra saldokos.

Pasirodo, kad daugelio mėgstami produktai – puikus baltymų šaltinis. Žmogaus organizmui jie būtini. Kiekvienoje kūno ląstelėje yra baltymų, jų būtina valgyti, kad gamintųsi naujos ląstelės ir pakeistų senas. Visi žino, kad puikus baltymų šaltinis – liesa paukštiena, tačiau yra ir daugiau šiomis mais...