164 straipsnių
Sausainis – mažas konditerijos gaminys iškeptas iš miltų. Formuojami apskritimo, kvadrato, rombo, juostelių, žvaigždučių ir kitokiomis formomis. Į tešlą dėl skonio kartais dedami džiovinti vaisiai, riešutai, grūdai. Sausainiai gali būti kepami su šokoladiniu, kreminiu, aguoniniu ir kitais įdarais jų viduje arba tarp sausainių.
Daugelis pripažins, kad mėgsta užkandžiauti, vis tik po kurio laiko pastebi, jog tai tapo įpročiu, be kurio nebeįsivaizduoja savo mitybos. Šis įprotis stipriai nekenktų, jei užkandžiautume ne per dažnai ir sveiku maistu, bet dažniausiai mus gundo perdirbti, angliavandenių gausūs produktai — pyragėli...
Rageliai – kepinys, papuošiantis tiek kasdienį, tiek šventinį stalą. Gardūs mieliniai pyragaičiai nepaliks abejingų. Atvėsusius ragelius apibarstykite cukraus pudra.
Tinklaraščio „Samčio užrašai“ autorė Odeta dalijasi plikytų sausainių su varškės kremu receptu. Pavyks, jei laikysitės recepto eigos. Plikyti sausainiai su varškės kremu – tikra švenčių stalo puošmena.
„Mėgstu įprastą tinginį, labai. Bet šis yra kažkas TOKIO. O jei nepatingėsite viršų papuošti lydytu šokoladu ir sausainių trupinukais, drąsiai galima neštis į svečius. Na, gaminimo šiek tiek daugiau, nei klasikiniam, bet verta“, – savo karamelinį tinginį pristato tinklaraščio @5produktai autorė Roma...
Ko gero, tai vieni paprasčiausiai paruošiamų sausainių. Tačiau tai nereiškia, kad sausainiai bus prasti – anaiptol, jie išeina traškūs ir gardūs. Kepkite kokosinius sausainius tiek vakarėliui, tiek gimtadieniui, tiek šventėms.
Šis desertas – sausainių su avižiniais dribsniais – labai skanus. Be to, jį galima priskirti sveikesnių gardėsių kategorijai. Tad sausainių su avižiniais dribsniais drąsiai duokite ir vaikams.
Yra receptai ir yra receptai „Iš aukso fondo“. Delfi Maistas jau keleri metai renka išskirtinius receptus, kurie į mūsų virtuves atėjo iš tėvų, senelių, giminaičių. Tai tokie receptai, kurie gyvuoja keliasdešimt ar net per šimtą metų, tačiau iki šiol pagal juos tebėra gaminami patiekalai – gardūs, k...
Sviestiniai sausainiai tuo ir žavūs, kad iš pažiūros – paprastučiai, tačiau skonis – užburiantis. Trapūs ir kone tirpstantys burnoje. Iškepusius sviestinius sausainius dar kelias minutes palaikykite ištrauktoje skardoje, o paskui perkelkite ant grotelių – kad atvėstų.
Šis žagarėlių receptas – palangiškės Zinos Bružienės (@Zinos virtuvėje), kurį ji paveldėjo iš savo močiutės. P. Zina dar atsimena, kaip močiutė jai gamindavo ir virdavo žagarėlius. Recepto autorė pataria gaminant tešlą su kočėlu nuoširdžiai ją pamušti, kol ji lyg tokiomis puslytėmis atsisluoksniuoja...
Kelis avižinius sausainius paskirkite desertui su rikotos sūriu ir nustebsite, kaip greitai ir lengvai galima paruošti nuostabų skanumyną. Jis ne tik gardus, bet ir patraukliai atrodo, tad patiekite stiklo taurėse. Desertą su rikotos sūriu laikykite šaldytuve.
Sausainiai su čederio sūriu bus puikus užkandis tiek sulaukus svečių, tiek leidžiant laiką namuose ar iškyloje. Pagaminti juos tikrai neužtruksite. Sausainiai su čederio sūriu skanūs ir karšti, ir atvėsę.
„Mūsų šeimos tradicija – šventes susitikti pas tėvus kaime. Aišku, dažniausiai darome žuvį, silkę, saldumynus. Noriu pasidalinti keliais savo receptais, kuriuos dažniausiai gaminame“, – rašo skaitytoja Janina.
„Specialus kočėlas nebūtinas, bet nenusakomai pagardina kepinius, ypač todėl, kad tai vaikų kalėdinė dovana mamai“, – rašo skaitytoja Jurgita. Receptas ir kaip pasigaminti šiuos traškius kalėdinius sausainius.
Kai artėjant didžiosioms metų šventėms žmonės socialiniuose tinkluose ima dalytis margintų meduolių nuotraukomis, maisto tinklaraščio „Tekstoranas“ autorė Virginija Pupeikytė-Dzhumerova sako lenkianti prieš juos galvą. „Iš kur tiek kantrybės ir darbštumo!“ – žavisi sudėtingiausius tortus kepanti mot...
Avižinių dribsnių sausainiai – puikus ir greitas desertas. Kepdami sausainiai paskleis kalėdinius kvapus – kvepės visi namai. Avižinių dribsnių sausainius puoškite kremu.
Sausainiai su čederio sūriu – daug skonio turintis užkandis. Jis nustebins kiekvieną ir tinka bet kokia proga. Sausainius su čederio sūriu labai lengva pagaminti.
Puikus receptas tiems, kas nemėgsta kepti – nekeptas tortas. Ir ingredientų daug nereikia. Tik kantrybės prireiks – nekeptas tortas turi „pagyventi“ šaldytuve.
Šių nuostabių sausainių pavadinimas yra „Bokšteliai“. Tikriausiai daugelis atsimena, kai vaikystėje juos valgydavo užsigerdami šaltu pienu ar arbatos puodeliu. „Sausainiai yra ypatingai skanūs, todėl iki šių dienų šeimoje juos gaminame ir vaišiname svečius. „Bokšteliai“ ne tik skanūs, tačiau ir leng...
Jau 11 metų Vokietijoje gyvenanti tinklaraščio „Receptų kolekcionierė“ kūrėja Karina Požienė sako, kad Velykos šioje šalyje yra labai svarbi šventė. Didysis Penktadienis visoje Vokietijoje yra nedarbo diena, tad nuo jo ir prasideda šventinis savaitgalis. Nors vokiečių Velykų tradicijos yra panašios ...
Tortai, sausainiai, šakočiai ir pyragai, – kone kasdien savo virtuvėje gaminamus skanėstus vardija viena iš kepyklėlės Pakruojo rajone įkūrėjų Gitana. Nors mintis užsiimti kepiniais, kaip sako, kilo spontaniškai, geriant kavą, žmonės šiandien noriai užsisako skanėstus ir kol kas, kaip pastebi, labai...
