356 straipsnių
Patiekalas (angl. dish; rus. блюдо) – valgis, paruoštas iš kelių ingredientų, ir paprastai skirtas valgyti prie stalo kaip pusryčių, pietų, vakarienės dalis. Patiekalai paprastai patiekiami stalo induose – lėkštėse, dubenyse, puodeliuose, salotinėse ir kt. Kai kurie patiekalai gali būti valgomi laikomi rankose ar užmauti ant iešmo (pvz., šašlykas).
Šį patiekalą – makaronus su carbonara padažu – neabejotinai aptiksite kiekvienoje Italijos užeigoje ar restorane. Sako, kad jo neparagavus negalima pajusti tikros itališkos virtuvės. Pakvieskite Italiją į savo namus – mėgaukitės makaronais su carbonara padažu, pagamintais jūsų virtuvėje.
Rizotą su pankoliais ir smidrais drąsiai ruoškite laukdami svečių. Tai itin gardus ir sodrus patiekalas. Rizotą su pankoliais ir smidrais gardinkite pipirais.
Lietuvių tauta, palyginus su kitomis nėra didelė, tačiau plačiuoju emigracijos keliu išsibarsčiusi daugelyje pasaulio vietų. Svetur išvykę tautiečiai susipažįsta su naujomis kultūromis, vietomis ir čionykščiais papročiais. Tačiau daugelis iš jų pasiilgsta ne tik giminaičių, tėvynės, bet ir sotaus li...
Midijos su kariu ir kokosų pienu – gurmaniškas patiekalas. Tinka ir pietums, ir vakarienei. Midijos su kariu ir kokosų pienu papuoškite kalendros šakelėmis.
Šviežių bulvyčių sezonas prasidėjo, tad gaminame šviežių bulvių salotas su tzatziki padažu. Šiam patiekalui puikaus skonio suteikė tzatziki padažas, kuriam reikia graikiško jogurto, bet tinka ir kitas natūralus. Svarbiausia, kad nebūtų skystas. Galite pasirinkti vegetarišką variantą ir nedėti jokios...
Patiekti pietums vienus kotletus – nuobodu. Todėl tinklaraščio „Maisto mėgėja“ kūrėja Kristina Naturjevienė nutarė paruošti patiekalą, kuris būtų kur kas geresnė kotletų versija. Ir neapsirinko – namiškiams taip patiko šis receptas, kad vis prašo ir prašo pagal jį pagaminti. Receptu Kristina dalijas...
Daržovių apkepas su ožkų sūriu – puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Vos po pusvalandžio galėsite mėgautis sveiku ir itin gardžiu patiekalu. Iškeptą daržovių apkepas su ožkų sūriu puoškite bazilikų lapeliais.
Net jei vengiate sunkesnio maisto ar itin skaičiuojate kalorijas, esant progai galite pasilepinti lietuviškais bulvių patiekalais. Turbūt nerasime labiau už bulvę kaltintos lietuvių pamėgtos daržovės – dėl angliavandenių ir krakmolo gausos kai kas jas visiškai išbraukė iš raciono. Sveikatai palankio...
Kiekviena šalis išsiskiria savo tradiciniais patiekalais ir jų receptais. Lietuvių virtuvė yra neatsiejama nuo sočių cepelinų, šaltibarščių ir garuojančių balandėlių ant stalo. Visus šiuos tradicinius mūsų virtuvės patiekalus išbandė ir jau keturis metus Lietuvoje gyvenantis, dirbantis ir čia šeimą ...
Dabar – pačios šviežiausios bulvės ir dažnas lietuvis skuba gaminti įvairiausius patiekalus iš per vasarą pasiilgtos daržovės. Sako, pagal suvartojamą kiekį bulves būtų galima laikyti antrąją mūsų duona – juos mėgsta tiek maži, tiek suaugę. Ir nors dauguma bulvę laiko kaloringa ir svorį auginančia d...
Gaminti mėgstanti maisto tinklaraščio „Zinos virtuvėje“ kūrėja Zina Bružienė puikiai supranta šeimininkus ir šeimininkes: gali būti itin didelis koldūnų ir virtinių gerbėjas, tačiau vienas gamybos momentas dažnam atima norą ruošti šį patiekalą. Tešlos minkymas ir virtinių raitymas. Ir čia žemaitė iš...
Greitai marinuoti svogūnai pravers prie mėsos patiekalų. Puiku tai, kad marinuoti tereikia vos 10–15 minučių. Greitai marinuoti svogūnai jūsų tikrai nenuvils.
Pradėjusi studentišką gyvenimą Roma Labžentė ėmė domėtis lengvai pagaminamais patiekalais. Svarstydama, kuo galėtų išsiskirti iš kitų tinklaraštininkų, žemaitė nutarė išsikelti iššūkį – gaminti patiekalus iš ne daugiau kaip 5 produktų. „Norėjau sau ir kitiems įrodyti, kad skaniai ir nesunkiai paruoš...
Paskutinėmis šiltomis dienomis norisi mėgautis ne tik saulės spinduliais, bet ir gaiviais valgiais – o kas gali būti geriau nei šaltibarščiai? Restorano „Ertlio namas“ šefas Tomas Rimydis sako, kad pasigaminti itin skanius šaltibarščius yra paprasta, tereikia laikytis vienos taisyklės.
Ieškantiems gana paprasto ir greitai pagaminami patiekalo siūlome kotletus. Paruošti faršą neužtruksite, o ir kol iškeps, neteks prie keptuvės stovėti. Kotletus patiekite su megstamu garnyru.
Daržovėms ikupuojant virtuvę ruoškite cukinijų lazdeles su aštriu padažu. Gardus ir nekaloringas patiekalas. Cukinijų lazdeles papuoškite baziliko lapeliais.
Krevečių sevičė – patiekalas, kurio nereikia nei virti, nei kepti. Pamarinavę kelias minutes netrukus krevetes galėsite ir valgyti. Krevečių sevičė – labai gardu!
Salotas, kurių receptą netrukus sužinosite, Jennifer Aniston valgė ištisus 10 metų – tol, kol filmavosi seriale „Draugai“ („Friends“). Kadangi šis patiekalas padėjo aktorei išlaikyti idealią fizinę formą, jį pamėgti pasistengė ir kitos filmavimo komandos narės.
Kai namai pilni gėrybių, pasigaminkite naminio pomidorų padažo. Uždarę į sandarų stiklainį žiemą turėsite naminis pomidorų padažas bus puikus pagardas prie mėsos, makaronų, daržovių pateikalų.
Ar galite sau leisti visą savo atlyginimą išleisti trijų valandų vakarienei? Tikriausiai ne. O jei tai yra restoranas Prancūzijoje, kuris jau daugiau nei šimtmetį kruopščiai puoselėja tradicijas ir yra gavęs aukščiausią „Michelin“ įvertinimą? Veikiausiai skamba kur kas patraukliau. Turtingi ir garsū...
