Miso

Soja ir jos produktai, pasak mitybos specialistės, dietistės Vaidos Kurpienės, yra neįvertintas baltymų šaltinis mūsų virtuvėje. Visgi, lietuviai sojos neretai bijo – vieni galvoja, kad tai nesveikas genetiškai modifikuotas produktas, kiti kalba apie didelius augalinių moteriškų hormonų kiekius sojo...

Šis iš Azijos kilęs išradimas Lietuvoje gal dar nėra toks populiarus, tačiau jo galima rasti bene visose parduotuvėse. Skonių ieškotojas Alfas savo laidoje „Alfo didysis kulinarinis šou“ aiškinasi, kas gi yra ta miso pasta, iš ko gi gaminama ir kaip atskirti ją tikrą nuo tos, kurioje apstu nereikali...

Įvairaus amžiaus žmonės, neabejingi savo sveikatai, vis labiau domisi, kaip prailginti gyvenimo trukmę, nors ši ir taip jau pakankamai ilga. O kas suteiktų daugiau įkvėpimo nei patyrinėti mėlynąsias zonas – vietas, garsėjančias savo ilgaamžiais gyventojais? Metas leistis į gyvenimo kelionę!

Fermentuoti maisto produktai – vienas populiariausių šių dienų probiotikų šaltinių. Probiotikai didina sklandžiam virškinimui užtikrinti būtinų gerųjų bakterijų kiekį, gerina širdies ir kraujagyslių bei imuninės sistemų būklę. „Healthy and natural world“ pateikė fermentuotų maisto produktų sąrašą, g...