mėsos kepimas

5 straipsnių

Andrius Užkalnis

Kai prieš tris dešimtmečius atkūrinėjome laisvę, turėjome gerą supratimą, kaip mes gyvensime, kai viskas bus gerai. Kiekvienam, kas nori, po namą ir (arba) sodybą. Kaip Švedijoje. Kiekvienai šeimai – po du automobilius. Kaip Vokietijoje. Parduotuvės didelės ir pilnos visko, kaip Amerikoje. Ir dar ka...

Atšilus orams, vis daugiau miestiečių traukia į gamtą ir mėgaujasi tik ką ant grotelių ar iešmų iškepta mėsa. Tačiau norint, kad mėsos skonis priverstų laižytis pirštus, prieš tai reikia atlikti keletą labai svarbių darbų – pasirūpinti mėsos marinatu ir tinkamai paruošti ją kepimui.