kaip paruošti žuvį

Pabandėme paruošti žuvį pagal restorano „Gaspar's“ šefo Gasparo Fernandeso receptą, kuriuo pasidalijo „30 geriausių restoranų Lietuvoje“.

Žuvys gyvena žemėje daugiau kaip 450 milijonų metų, o jomis savo racioną praturtindavo mūsų protėviai dar akmens amžiuje. Šiandien žuvų pasirinkimas platus, o receptų visa gausybė. Deja, didelis informacijos kiekis kartais pakiša koją ir žuvų paruošimas tampa tikru iššūkiu. Specialistai atviri – iš ...