Brokol iuose randamas junginys gali ne tik apsaugoti nuo vėž io, bet ir nuo jo gydyti. Sulforafanai aptinkami tokiose daržovėse kaip lapiniai kopūstai, žiediniai kopūstai ir paprasti kopūstai.
brokoliai
83 straipsnių
Brokolis – bastutinių (Brassicaceae) šeimos kultūrinė kopūsto (Brassica oleracea) atmaina. Valgomoji brokolių dalis – žiedkočiai ir pumpurai. Jie sudaro nedidelę ryškiai žalią (kartais – į mėlynumą) galvutę, sveriančią iki 300 g.
Kai kurie maisto produktų deriniai gali ne tik žavėti jūsų skonio receptorius – jie gali stiprinti jūsų sveikatą. Tai teorija, vadinama „ maisto sinergija“. Nors vartoti įvairius vertingus maisto produktus yra svarbu jūsų sveikatai, minėtos teorijos idėja ta, kad kai kurių produktų deriniai gali sut...
Kepenys, kurios sveiko žmogaus organizme sveria apie 1,4 kg, yra vienas iš gyvybiškai svarbiausių organų. Jos atsakingos už daug svarbių funkcijų, susijusių su virškinimu, medžiagų apykaita, imunitetu ir maistinių medžiagų kaupimu.
Pučia pilvą? Venkite kaulavaisių, nekramtykite gumos ir negerkite gazuotų gėrimų. O jei norite plokštesnio pilvo, tuomet valgykite daug grūdinių produktų, žuvies ir mėsos, minkštųjų sūrių ir kiaušinių, siūlo specialistai, kuriais remiasi „The Daily Mail“.
Fitnessmagazine.com išvardijo 10 maisto produktų, kurie labiausiai padeda organizmui kovoti su ligomis ir suteikia energijos. Įtraukę juos į savo racioną ilgainiui pajusite, kad jūsų kūnas tapo sveikesnis ir stipresnis. Sąrašo autoriai drąsiai teigia, kad šie produktai - sveikiausi pasaulyje.
Balandžio 20 d. Filadelfijoje vykusiame kasmetiniame Amerikos onkologinių ligų tyrimų asociacijos (AACR) susitikime, Pitsburgo universiteto vėžio tyrimų institutas (UPCI) kartu su Pitsburgo universiteto medicinos centru (UPMC) paskelbė, kad brokolių daigų ekstraktas apsaugo peles nuo burnos vėžio, b...
Šeštoje rubrikos dalyje apsilankysime restorane „Town". Čia vyriausiasis virėjas Andrej Subač pagamins jautienos atrekotą su bulvių koše ir brokoliais.
Superproduktai sveiki kaulams, gerina regėjimą, aktyvina smegenų veiklą. Be to, nauji tyrimai rodo, kad jie padeda sulieknėti.
Aš dažnai jaučiuosi kaip nėščia. Kartais pilvas išsipučia taip, kad atrodo susprogsiu tiesiog viduryje gatvės. Diskomfortas labai didelis, tačiau daug žmonių su juo susiduria. Kokių maisto produktų atsisakyti, kad šios bėdos neliktų?
Ruduo ypač išsiskiria daržovių gausa, tačiau dažniausiai iš jų išsirenkame vos keletą. Galbūt specialistų pastebėjimai paskatins praplėsti savo mitybos racioną.
Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai šviežiuose lenkiškuose brokoliuose nustatė pesticido chlorpirifoso likučių, skelbiama pranešime spaudai.
Apie brokolio maistinę naudą sklando legendos. Ši žalia spalva tiesiog trykštanti daržovė ne tik aprūpina mūsų organizmą naudingomis medžiagomis, bet ir paryškina kiekvieną nuobodesnį patiekalą. Ir nesvarbu, ar tai būtų omletas pusryčiams, ar vos per kelias minutes išvirti makaronai.
Šąlant orams, norisi karštimo. Iš ko GREITAI išsivirti skanios sriubos?
Nedažnai tokia žiema būna, kad beveik įpusėjus sausiui dar lauke skintais špinatais ar brokoliais prekiautume“, – stebisi daržoves auginanti ir Panevėžio turgavietėje pardavinėjanti Karsakiškio seniūnijos gyventoja Vilma Samienė. Tuo metu Panevėžio miškų urėdijos girininkai pastebi pražydusias žibuo...
Vos poros dienų detoksas išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų, kurios trukdo numesti nereikalingus kilogramus, o kartais net sukelia ligas. Produktai, kurie sudaro detokso racioną, pilni maistingų medžiagų, aktyvių fermentų ir maitina vidaus organus: kepenis, plaučius, inkstus, storąją žarną.
Garsenybių pamėgtas dermatologas Nicholas Perricone pasiūlė dietą, kuri vos per 3 dienas padės atrodyti jauniau. Šios dietos reguliariai laikosi ekranų gražuolė Julia Roberts, seksualioji Kim Catrall bei supermodelis Heidi Klum.
Didžiosios Britanijos mokslininkai teigia, kad į mitybos racioną įtraukus daug brokolių gali pavykti sulėtinti arba sustabdyti osteoartritą, skelbia BBC.
Makaronai (man vis dar liežuvis nesiverčia vadint pasta) - dalykas geras, tik kartais pernelyg nuvertinamas. Nes smarkiai pervirtus juos patiekdavo mokyklos valgykloj prie kotleto.