9 straipsnių
Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės – vienas iš patiekalų, kuris nepalieka abejingų. Jas su malonumu valgo net vaikai ar norintys gyventi sveikiau, o paruošti yra nebrangu ir visai paprasta. Tik klausiams: kad būtų tobulos, jas derėtų kepti atvirame inde ar po stikliniu dangčiu? O gal uždengti fol...
Turint viščiuką ir norint jį supjaustyti dalimis, tai yra, atskirti krūtinėlę, blauzdeles, sparnelius, neretam kyla klausimas – nuo ko pradėti? Virtuvės šefai Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks demonstruoja, kaip tai daro profesionalai. Patikėkite – nuo šiol viščiuko išpjaustymas jums nebekels rūpesč...
Išmėginkite šias azijietiškai grilyje paruoštas vištienos blauzdeles – tikrai nepasigailėsite ir užtruksite vos 20 minučių.
Iki didžiųjų žiemos švenčių likus vos mažiau nei savaitei, svečių laukiantys šeimininkai ima ieškoti patiekalų idėjų, kuriomis galėtų nustebinti svečius. Šiemet pastebima tendencija – gimines ir artimuosius vaišinti paprastais, daug laiko neatimančiais, tačiau gardžiais patiekalais.
Maistą verdant riebaluose, susidaro traški plutelė, todėl visa drėgmė išlieka viduje, sako LRT TELEVIZIJOS laidos „ Beatos virtuvė “ vedėja Beata Nicholson. Ji sako, kad pati dažnai riebaluose virtu maistu savo šeimos nelepina, tačiau rekomenduoja taip pasigaminti vištienos blauzdeles, kurioms skonį...
Vištieną mėgstame daugelis, tačiau ne kiekvienas žinome, kaip galime paruošti skirtingas jos dalis. Tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ kūrėja Kristina Pišniukaitė pataria, kaip galite jas panaudoti, ir dalijasi vienu mėgstamiausių savo receptų.
Jeigu man reikia rinktis, ar kepti visą vištą, ar tik blauzdeles, renkuosi pastarąjį variantą. Blauzdelės nebrangios ir jas labai smagu ir patogu valgyti. Blauzdelės turi būti minkštos, su skaniu padažu arba gausybe prieskonių. Ir jas mėgstu valgyti tiesiog rankomis, nes taip daug skaniau!
