baltymai

186 straipsnių

Baltymai – iš aminorūgščių sudarytos makromolekulės. Baltymai įeina į ląstelių ir audinių sudėtį, jų pagalba formuojami ląstelių ir audinių griaučiai, reguliuojama normali organizmo veikla, kovojama su infekcijomis, atliekamos sudėtingos cheminės reakcijos ir kita.

Baltymai sudaro maždaug 20 proc. kūno svorio, be to, trečdalis dienos kalorijų normos turi būti gaunama iš baltymų Nors proteinų nauda dažniausiai asocijuojasi su sportininkais, ši maiste ir papilduose esanti medžiaga būtina įvairiems organizmo atstatymo procesams.

Aušra Župerkaitė

Sveika mityba – tai galimybė mėgautis vertingo maisto įvairove. Dietologės Editos Gavelienė s teigimu, kalorijų skaičiavimas nėra patikimas ir veiksmingas būdas sulieknėti. LSMU vykusioje mokslinėje-praktinėje konferencijoje „Svarbiausios šių dienų mityb os aktualijos“ gydytoja atskleidė ir daugiau ...

Šių metų spalį Pasaulio sveikatos organizacijai (PSO) paskelbus, kad perdirbta mėsa sukelia vėž į, visuomenėje kilo daugybė klausimų. Ar tai reiškia, kad derėtų tapti vegetar u? Kiek mėsos galima valgyti sau nepakenkiant? Ką daryti sportuojantiems žmonėms, kurių pagrindinis baltymų šaltinis – mėsa?

Dieta, kurios laikantis gausiai vartojama baltym ų ir izoflavonų, esančių sojų pupelės e, padeda menopauzę išgyvenančioms moterims apsisaugoti nuo osteoporozės. Tokias preliminarias tyrimo išvadas skelbia mokslininkai iš Halo universiteto Jungtinėje Karalystėje, informuoja „The Medical News Today“.

Klausimas: kuris užkandis yra geresnis – obuolys ar daug baltymų turintis batonėlis? Jei pasirinkote pastarąjį, galite turėti rūpesčių. Bent jau taip teigiama naujoje knygoje „Proteinaholic: How Our Obsession with Meat Is Killing Us and What We Can Do About It“ („Baltymholikas: kaip mus žudo noras v...

Vienas iš geriausių būdų ilgam atsikratyti nereikalingų kilogramų – rytą pradėti nuo sveikų pusryčių. Tyrimai rodo, kad pusryčiai pažadina medžiagų apykaitą, tad juos valgyti būtina, tik labai svarbu, ką valgote. Tiesą sakant, kai kurie produktai netgi gali sutrukdyti jums pasiekti norimų rezultatų,...

Mes gyvename 24/7 pasaulyje, todėl vis daugiau žmonių dirba ne pagal klasikinį darbo dienos „nuo aštuonių iki penkių“ modelį. Daugybė atliktų tyrimų rodo, kad nereguliarios darbo valandos ilgainiui tampa svorio augimo priežastimi. Tokia statistika kelia nerimą? Taip. Ar galime ką nors pakeisti? Taip...

Įvairių dietų dėl vienų ar kitų priežasčių laikosi daugelis – vieni artėjant maudymosi kostiumėlių sezonui nori numesti kelis, per žiemą priaugusius kilogramus, kiti – siekdami stiprinti sveikatą, pagerinti organizmo būklę ir t.t. Pastebima, jog dažniausiai dieta yra pasirenkama vadovaujantis geriau...

Giedrė Petkevičė

Kai reikia sugalvoti priežastį, kodėl šiandien galima nesportuoti – žmonių išradingumui ribų nėra. Štai aš save guosdavau įvairiai – neturiu sportinių batelių, lauke šalta, geriau dar pamiegosiu arba negaliu bėgiodama klausytis muzikos, nes prastos ausinės krinta lauk iš ausų. Tačiau iki vasaros lik...