Apie „Michelin“ žvaigždutes svajojantis virtuvės šefas maitina Ukrainos karius

30-ies metų amžiaus Serhijus baigė kulinarijos mokyklą Ukrainos centrinėje dalyje ir svajoja apie darbą restorane, įvertintame „Michelin“ žvaigždutėmis. Bet kol kas, šalyje vykstant karui su Rusija, džiaugiasi ruošdamas valgį kareiviams.

Anot Serhijaus, Dniepropetrovsko sritis toli gražu neprimena garsių Ukrainos ir Lenkijos restoranų, kuriuose anksčiau dirbo.

Maisto gaminimui skiriamas didelis dėmesys. Serhijus turi pamaitinti daug burnų.

Serhijus turi tris vaikus ir buvo atleistas nuo karinės tarnybos, tačiau pasiprašė savanoriu ir tęsia šeimos tradiciją: jo tėvas tarnavo sovietinėje armijoje Afganistane, o senelis kariavo Antrajame pasauliniame kare.