Geriausias namie keptos vištos receptas: paragavę kitokios nebenorėsite

Kai iškepa višta, pirmiausia slapčia nuo namiškių suvalgau jos apskrudusią odelę. Tegu ir kalba, kad tai nesveika. Bet kaip skanu!

Iškepti vištą taip, kad jos odelė būtų apskrudusi, o vidus – sultingas ir minkštas, visai nesunku.

Paprasčiausia kepta višta

• 2 kg vištos
• 2/3 česnako galvutės
• 1 v. š. druskos
• 1 a. š. grūstų juodųjų pipirų
• 1 a. š. maltų kmynų
• 0,5 stiklinės karšto vandens
• 50 g sviesto gabalėlio
• 50 g tirpinto sviesto
• Citrinos
• Šakelės rozmarino